‘壹’ 着名的写美食的书
写美食的书
舌尖上的中国 3》，原本是我在春节就最期待的节目，没有想到，这一部质量下滑的如此惨烈。
豆瓣评分已经跌到了 4.0，这个分数惨到什么程度呢？这么说吧，春节档上映的所有电影，评分最低的也不过 4.7。
看电视很像是吃饭，把馋劲儿逗上来了，又告诉你说没有饭吃，那种感觉真的是特别难受。
好在，我还有书，照样可以对着美食流口水。
下边这八本关于美食的书，都是我强烈推荐的，唯一的建议，就是千万不要在深夜里读。
因为太容易把你的馋虫勾上来，那时你就只能做出两难的选择，要么是抓心挠肝一般忍受着心中的火，要么只能冲进厨房怀着罪恶感去煮面。
这套书的作者，是着名的文物专家王世襄先生。王世襄先生在我心目中是一个妙人，他应该是民国一代文化人中，最会“玩”的一个。从琴棋书画、文物鉴赏，到蛐蛐、鸽子、训鹰、训狗，他是无一不精。
王世襄先生还是一位大美食家，他的手艺在整个北京都是有名的，甚至于还流传的几则近乎传奇色彩的故事。
王世襄先生喜欢美食，也热爱做菜，有时朋友会邀请他来家里一展厨艺，主菜、配料、黄酒、酱油，他都是自带。据说最夸张的一回，干脆拿自行车推了一张八仙桌子来。
话说有一次几个朋友聚会，每人做一个菜，王先生提了一捆大葱来，做了一道“焖葱”，结果这一盘葱，成为了最受欢迎的菜。
这部《锦灰堆》是王世襄先生的文集，大多写的就是王世襄先生“玩”出来的心得。关于饮食的部分，尤其写的精彩，王世襄先生会吃、会做、会写，所以隔着纸张仿佛你就能闻到香气。
这部《锦灰堆》不只是饮食，几乎可是说是雅趣的网络全书，每一部分都会让你读来感觉新鲜有趣。我记得我第一次读这本书，是在大学的一个夏夜，本想随便翻两篇就睡觉，没有想到一看就入了迷，一篇篇看下去，不知不觉竟然读了一个通宵。
这部书就是这样的魅力。
对了，那道传奇般的焖葱，书中也有做法。你如果有兴趣，不妨找来学做。
这本书的作者王敦煌先生，是王世襄先生的公子。自幼继承了家学渊源，所以和王世襄先生一样会吃、会做、会写，就让这本书也格外精彩。
所谓“吃主儿”，是北京话，讲的就是喜爱美食又善于下厨的人，比起“美食家”，“吃主儿”更多了一分烟火气，这本书里包括王世襄先生，一共写了四位吃主儿，作者记录的，就是他们如何做菜的窍门和对于生活的情趣。
这本书通篇都是用口语一样的北京话写成，你在读的时候，仿佛就是作者在和你闲聊一样，一道道细数他记忆中的菜，从简单的麻酱面，到宴席里的大菜，聊到了上百道菜，每一道背后都有故事，每一道背后也都有吃主儿的态度。
这本书后来又出了续集，叫做《吃主儿二编》
我在读的时候，就没有看第一本的时候流的口水多，倒不是写得不好，主要是第二部专讲蔬菜瓜果，太素。
前两部《舌尖上的中国》之所以打动人，在于他们叙述的不只是美食，更是自然、时间和人之间的关系。
喜爱美食的人，往往有一种执念，吃，要因时制宜，要因地制宜，一方水土有与别处不同的佳肴，一段时间也有的不可错过的时鲜。
这本《京味儿》，介绍的就是北京四九城中，一年四季人们饭桌上的吃食。目录编排就是四章，春夏秋冬，从立春的春饼讲起，到除夕的饺子结束，周而复始。当食物和日子关联起来，就有了多一分的温度。
梁实秋先生是着名的散文家，文笔平实又淡雅，字里行间还往往透着诙谐幽默，他自嘲“嘴馋”，据说在清华大学读书的时候，曾创下一顿饭吃十二个馒头，三大碗炸酱面的记录，十足是个吃主儿。
梁实秋先生一生写了无数有关吃的散文，他的散文里，既有文人的风雅，也有市井的情趣，他既能从《礼记》里考证中国人是什么时候开始吃熊掌，也能写自己小时候用手抓炸丸子吃的囧相。雅俗之间，只有一心不变，那就是对吃的热爱。他描写食物，往往篇幅都不长，可是三言两语，就能将色香味都写出来，连制作工艺、来龙去脉都能写透，下笔的精准，不服不行。
这本《雅舍谈吃》，我至今没有读完，因为只要读了两三篇，必然肚子就开始叫，口水就往外淌，非得吃点东西，才能把馋虫压下去。人都说“每逢佳节胖三斤”，其实，你要能读完这本书，你就肯定胖了三斤。
汪曾祺先生也是善于吃又善于写吃的人，前边提到的王世襄先生焖葱的故事，就是汪曾祺先生写出来登在报纸上，才流传起来的。
这本《五味》收录的就是汪曾祺先生谈吃的文章。他不仅善于写食物的色香味，尤其擅长描写食客的吃相，以人的百态，对照食物的百态，描写中还往往透出冷隽的幽默，让你看完之后会心一笑。
从汪曾祺先生的文字中，还能看出来，他是一个自己特别爱下厨的人，所以他写的菜，也往往是家常菜，他会忍不住在书中给你介绍各种他研究出来的烹饪技巧，这本书放在厨房当烹饪指导书，也是够格的。
蔡澜写美食，更偏向于技术派，简单直接，不会像梁实秋、汪曾祺先生一样，文字中含着故人故地的思念。但是看他信手点评世界各地的美食，也是一种乐趣。
这一本的作者，顾村言先生，可能名气不是很大，但是这本书却写得极美极好。
人间有味是清欢，这本书就透着一个“清”字，作者在苏北长大，故乡依山傍水，所以写记忆中的美食，也都是江畔或山中的鲜货。
看《舌尖上的中国》时，就偏爱那些山水之间的镜头，城市中的煎炒烹炸固然精妙，可是接近自然的食材才更让我们让人心驰神往。
‘贰’ 有哪些介绍驯鹰文化的纪录片里面最好要有捕捉鹰和鹰猎食的情节。
训鹰人和他们的猎鹰
‘叁’ 女驯鹰人艾索潘现状
挺好的
艾索潘是2016年圣丹斯电影节公映的纪录片《女猎鹰人（TheEagleHuntress）》的女主人公，讲述了13岁哈萨克族女孩艾索潘打破家族沿袭几百年的传男不传女风俗，跟随父亲学习猎鹰的故事。影片获得美国国家评论协会奖五佳纪录片之一，并提名2017年英国电影学院奖最佳纪录片。
‘肆’ 关于鹰的纪录片有哪些
国外关于鹰的纪录片：《野性阿尔巴尼亚之鹰的王国》《鹰：空中女王》《动物的职业之老鹰鲁佛斯》《猎奇第二集训鹰人和他们的猎鹰》《THEEAGLEHUNTRESS》《鹰与心的追寻》国内关于鹰的纪录片：《马坎与鹰》《海东青》《老鹰想飞》《老人与鹰》《雏鹰长成记》《纳西鹰猎》《驯鹰人》《中国故事之哈萨克驯鹰人》！猛禽力量。飞猎者传奇部分。古森林传奇部分。the hunt第三集部分。空中生灵第二集部分。鸟瞰地球部分。捕食者部分。猛禽威力。自然空军。白鹰白狼。蛮荒杀手猛禽物语。巨鹰擒猴。丛林（草原）动物构造大揭秘部分。初中看到现在大概就这些雅酷播放页面显示 雅酷自身的视频用RealPlayer自动显示 要下载不 视频显示优酷 芒果的用火狐游览器按个NetVideoHunter插件 用火狐游览器下载 或用 维棠 ！刘湘晨1954年出生，新疆电视台纪录片导演，中国纪录片学术委员会23位“十年特殊贡献奖”获得者之一，最擅长拍摄反映新疆民俗风情的纪录片。
刘湘晨集探险家、作家、摄影家、纪录片导演、学者多种身份于一身。网络上这样形容他，“透过镜头记录中国珍贵的少数民族地理与文化资源，探讨各种地域文化的迥异与共生共融，挖掘作品内涵的深度和世界意义”。
·刘湘晨纪录片展播·
鹰与人共生的传奇──纪录片《驯鹰人》
【简介】在一个名叫“黑石头的耳朵”的美丽牧场，有一位柯尔克孜族老人被人尊称为“鹰王”。老人一家生活的地方阿合奇自古就有“金雕之乡”的美誉，帕米尔的柯尔克孜人养鹰、驯鹰的传统已经延续了1000多年……本片以浓郁的柯尔克孜风情为背景，讲述鹰与人共生的传奇，在一个动人的故事中，充分展示了帕米尔高原柯尔克孜人的生存状态及精神风貌。
‘伍’ 王俊凯主演的《天坑鹰猎》为何大受好评，成为九月黑马
《天坑鹰猎》的确是难得的改编好剧，初看《天坑鹰猎》感觉是误闯喜剧片，但仔细体会剧情会发现这部剧还有很多细致的闪光点。
精致逼真的特效。《天坑鹰猎》中所有动物毫不令人出戏，简直分不出是不是特效，雪原中灵动的生命气息跃然屏幕。小鹰出壳那场戏真的是生命诞生、令人感动的感觉，非常逼真。菜瓜和保庆在雪地追狐狸，然后狐狸骄傲地自杀了，那只狐狸很可爱，能感受到它的眼神。长大的小白炯炯有神，确实有作为天空王者的英武之感。
作为主角的王俊凯并没有给人带来“流量鲜肉”式的失望，话唠”、“自来熟”、“唯物主义小青年”、“沙雕保庆”、“防火防盗防保庆”等段子、标签在网络上热传，更有网友表示“只有张保庆，没有王俊凯”，这说明王俊凯的男主首秀已经稳稳地得到观众认可。
‘陆’ 关于美食有什么推荐的好书
这套书的作者，是着名的文物专家王世襄先生。王世襄先生在我心目中是一个妙人，他应该是民国一代文化人中，最会“玩”的一个。从琴棋书画、文物鉴赏，到蛐蛐、鸽子、训鹰、训狗，他是无一不精
王世襄先生喜欢美食，也热爱做菜，有时朋友会邀请他来家里一展厨艺，主菜、配料、黄酒、酱油，他都是自带。据说最夸张的一回，干脆拿自行车推了一张八仙桌子来。话说有一次几个朋友聚会，每人做一个菜，王先生提了一捆大葱来，做了一道“焖葱”，结果这一盘葱，
对了，那道传奇般的焖葱，书中也有做法。你如果有兴趣，不妨找来学做。
《随园食单》
作者: 袁枚
版本: 江苏古籍出版社 2000年
相比之下，汪曾祺更推崇张岱。“浙中清馋，无过张岱，白下老餮，端让随园”就是他的评语。张岱是明末隐士，你也许不熟识他，但想必读过《湖心亭看雪》，那就是他的作品。张岱对吃很自信，他说：“越中清馋，莫过于余。”就是说，越中这个地方，没人比我更善于吃了。这个吃，不在于数目，而在于鉴赏力。《知堂谈吃》
作者: 周作人
版本: 山东画报出版社 2005年2月书中，周作人谈到桂花球、松仁缠、核桃缠、玉带糕、枣泥糕、玉露霜、红菱饼、鸡骨头糕干、金枣龙缠豆，字里行间，有江浙水乡的风味，故乡的事如同带刺的花，渗入他的文字中。至于周作人的哥哥，也就是大名鼎鼎的鲁迅先生，他其实也咂摸吃，但他很少专门谈吃，而是把食物作为小说、杂文里的零部件，服务于全文的宗旨，比如《孔乙己》里的茴香豆、《狂人日记》里的蒸鱼——“鱼的眼睛，白而且硬，张着嘴，同那一伙想吃人的人一样。吃了几筷，滑溜溜的不知是鱼是人。”
《呐喊》
作者: 鲁迅
版本: 人民文学出版社 ，2015年10月他喝茶，却发牢骚，认为这是“极琐屑的经验”；他赴宴，别人大鱼大肉，他看到“在炖、蒸、煨的烂熟的肴馔中间，夹着一盘活活的醉虾”；在广州，领到工资后，他“买四十元一部之书，吃三块钱一合之饼干，还吃糯米糍（荔支）、龙牙蕉”。
‘柒’ 公安局熬鹰多长时间
首先回答，熬鹰至少要持续十天左右；原因如下，我以亲身经历讲给你听。
我一直疑心，中国以往的教化，大多是为帝制皇权设想，让强者更舒服的。但是，想想训鹰者的所为，看看历史上文人武人的言行，背上还是有些隐隐发凉。
‘捌’ 狼殿下疑用国家保护动物做道具，从哪看出来的
国产剧一直受到大众的关注，尤其是很多喜欢看剧的人，会四处搜罗好看的电视剧，在国产剧剧荒的时候就会去看韩剧，日剧或者是泰剧。不过，最近喜欢看剧的人就有眼福了，因为最近可是新上了好多的国产剧哦。
中国的特效的发展还是很不错的，不管是在电影和电视剧中，都被很多专业人士认可。所以，能把剧中的动物做得生动形象也不足为奇。就如之前《海大鱼》一样，特效就很出众，很多网友都很认可。所以要对我们的影视特效有信心。
每个人都有自己不同的看法， 大家可以多多关注这部剧，相信就会自己看出不同。