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老电影葡萄成熟时

发布时间: 2023-03-25 09:49:32

Ⅰ 请介绍一下演员归亚蕾

姓名:归亚蕾
性别:女
原名:
英文名:
生日:1944年6月2日
星座:双子座
国籍:中国
地域:港台
身高:162cm
血型:
三围:
嗜好:
生平介绍:出生地点:湖南长沙
出生日期:1944年6月2日
国籍:中国台湾
原籍浙江吴兴,生于湖南长沙。
1949 年随家人移居台湾。
1964年毕业于台 湾艺术专科学校影剧科表演组。
1965 年主演天南影业公司拍摄的影片《烟雨朦朦》,同年获第四届金马奖最佳女主角奖。
1966年入国联电影公司, 在文艺片《冬暖》中饰演温柔善良的女仆阿金,表演真切感人。
1970年在 影片《家在台北》中成功地饰演留美 博士的贤妻淑, 同年获第八届金马奖和第十六届亚洲影展最佳女主 角奖。
1977年在影片《蒂蒂日记》中扮演女主角的母亲,刻画了一个表面 温柔,内心刚烈的女性,
1978年获第十五届金马奖最佳女配角奖。
1980年 与女导演李美弥合组谦记电影公司, 自任策划并参加演出《未婚妈妈》、 《晚间新闻》等影片。
1989年去香港与成龙合作主演影片《奇迹》。二十余年中演出影片近八十部。擅长扮演 各种不同类型的妇女形象。
演出影片:
1965:烟雨
1966:花落谁家 深情比酒浓
1967:寻梦园 人·鬼·狐
1968:女萝草 冬暖 玻璃眼球
1969:生老病死 不敢跟你讲 虎父虎子 女人女人女人 古道斜阳
1970:中原七壮士 断肠红 寇三娘 葡萄成熟时 缇萦 三朵花 家在台北 庭院深深
1971:真假太太 事事如意 原谅我 情人
1972:活着为了你 只要为你活一天 一家人 天伦乐 雷风雨
1974:秋水伊人
1975:女兵日记
1976:天涯未归人
1977:蒂蒂日记 花非花 不要在街上吻我
1978:沙滩上的月亮 初恋风暴 百战保山河 锦标
1979:骊歌 成功岭上 春寒 花伴舞春风 结婚三级跳 无情荒地有情天 踩在夕阳里
1980:一对傻鸟 寒山飞狐 未婚妈妈 无花果 卖身女
1981:丹尼尔的故事 皇天后土 梦的衣裳 赌王斗千王 扫荡大赌场 沙家十五女英豪 晚间新闻 跟我说爱我 教兄 中国女兵 复仇者
1982:怒犯天条 神探枭雄 黑色的婚礼 燃烧吧!火鸟 秋千上的小精灵
1983:冷血死案 妈妈带我回家 国中十四章
1988:慈母泪 中国最后一个太监
1989:奇迹
1990:嫁到宫里的男人

Ⅱ 陈奕迅的葡萄成熟时有国语版的吗

好像是有那么一首,不过不是陈他本人唱的…用的是一样的曲。不过还是劝你别去找了,听起来一点感觉都没有。很多粤语歌改成国语的以后,就完全就没有以前的味道并旅了。不是说粤语的词有多好,而是他们有友蔽数一大批像林夕和黄伟文那样的老词骨。他们钻研粤语好多年了,写出来的词用粤语唱出来都很押韵,这是内地的很多作曲好首家赶不上的。

Ⅲ 《声生不息》葡萄成熟时上半场歌单公布,都有哪些歌曲入选

《这么近那么远》《谈情说爱》《一生何求》《灰姑娘》《真的汉子》《越难越爱》《我们都是这样长大的》《最后的玫瑰》

Ⅳ 《葡萄成熟时》在哪套电影出现过

貌似不是电影的歌曲吧

Ⅳ 陈奕迅《活着多好》怎么去理解

没看过阿sa和Eason那部电影,但我对于活着多好有着不同的理解。作为一个对于病态三部曲非常痴迷的人,我一直在想哪首歌才是三部曲后的结局,葡萄成熟时算是,苦瓜也可算是,最近我觉得活着多大缺好也可以是。而且活着多好作为一个比三部曲更早出现的作品,可以说它预言了三部曲最后的悲剧结局。是啊,爱不到的人终究还是爱不到。哪怕装扮过自己,掩饰过自己,跟踪过对方,甚至伤害过对方,还是无法克制住自己内心的情感。没法再听见看到爱的人嬉笑玩闹,只好希望ta好好活着。我已经死掉了,那个爱着ta的人已经死掉了,幻想着我爱过的那个人永远还在那里。如果玩得开心,不比挂念我;如果想到我,那可以对ta的朋友讲空粗说“从前有个变态,一直缠着我,后来ta终于死掉了,哈哈。对啊,这一个玩笑也算是个纪念了。想哭?想哭是Eason另一首歌.在这里,那个爱不到的ta怎么会为了我哭呢?只是我自己感动了自己,于是哭了而已..哭的人苦的人,都不是ta,都是我自己,希望我自己活着,活着多好呢。当然,这一切也都只是备胎自斗仿镇己开的脑洞罢了。GetaLife真的是经典中的经典,AnotherLife到现在,且不说这么多场演唱会Eason是否走心,他自己也已经力不从心了。

Ⅵ 《葡萄成熟时》最早唱这首歌的女歌手是谁

葡萄成熟时

作词:新芒作曲:汤尼

一时的离别用不着悲哀

短暂的寂寞更需要忍耐

将满怀希望寄托于未来

用满面笑容愉快的等待

金色的阳光要我把头抬

温馨的和风替我把路开

亲亲哟亲亲亲亲哟亲亲

别后多珍重葡萄成熟时

我一定回来

介位槑槑,《葡萄成熟时》这首歌唱过的人可太多了。当年走甜美民歌路线的歌手,基本都有唱过,韩宝仪、黄晓君、龙飘飘、蔡幸娟,甚至大名鼎鼎的邓丽君。

若论最早唱红这首歌的,估计应该是台湾歌手“眯眯眼”陈兰丽。她个人的第5张专辑,收录翁清溪为她谱写的成名曲“葡萄成熟时”,正是这首歌让她一举成名。

眯眯眼,眼眯眯——陈兰丽

三十多年樱搭前,有“眯眯眼”之称的陈兰丽以一首“葡萄成熟时”走红歌坛,在当红之际,嫁给知名演员杨洋,随夫移居美国,从此与国内演艺界失去联络。直到一九九九年,才回国探视当年为她量身打造、写下“葡萄成熟时”的翁清溪老师。

一九六六年,陈兰丽就读高一时,得知今日公司举办第二届歌唱比赛,本来就无心念书的她,央求妈妈让她报名。陈兰丽从小就喜欢唱歌,一度还与哥哥组成钻石花合唱团,利用暑假到高雄七七餐厅登台献艺。本来妈妈不让她参加,但是拗不过女儿再三请求,答应让她报名,但有个条件,万一没有得到名次,以后不准唱歌,要好好念书。

没有想到小妮子很争气,一千八百多人参加角逐,居然得了第三名。本来主办单位规定必须年满十八岁才可报名,身高一六七公分的陈兰丽谎报年龄,审核的先生也没有仔细看她的身分证,陈兰丽就凭着娇媚婉转的歌声,脱颖而出。

为了唱歌,陈兰丽放弃学业,在今日公司的培植下,与紫薇老师练歌,这段时间,陈兰丽也首次登上电视,参加台视《生日快乐》节目。在强烈水银灯的直射下,本来眼睛就不大的陈兰丽,顿时紧张得眯起双眼,始终无法张开,猛一看,眼睛像一条线。声音甜甜地,带点撒娇意味的陈兰丽,就是在此时被人叫做“眯眯眼”。

半个月后,陈兰丽为东升唱片灌了她的第一张唱片——《人儿不能留》,当时唱这首歌的歌星很多,全省各大电台举办听众投票,选出他们最喜欢谁唱这首歌?结果陈兰丽居然得票最多,让她喜出望外。

十七岁那年,陈兰丽应聘到香港东方歌剧院演唱,此时正是国内艺人在香港大行其道的时候,本来歌厅只与陈兰丽签了两个月,未料节目受欢迎,特别是她唱的一首“不得了”,风靡香港,天天有人点唱,合约一延再延,整整唱了半年才返台。来年,陈兰丽再度赴港演唱,结果又唱了半年,老板才放人。

一九七四年初,陈兰丽到美国参加嘉年华会,带了一首新歌,就是翁清溪作曲,后来受到歌迷热亩慧烈欢迎的“葡萄成熟时”。美国之行,陈兰丽顺道赴夏威夷观光。在当地看到十位美丽的女郎,穿着原始的草裙,头上、双脚戴着花环,婆娑起舞;手势如波,腰柔如水,载歌载舞,真是美极了。当时陈兰丽就想到,为什不把这些优美的手势,融进她的歌声里?

回国后,陈兰丽将她从夏威夷女郎学到的手势,应用到电视节目中表演,果然引起观众的注意。“葡萄成熟时”成了陈兰丽的招牌歌,只要一脊耐拿听到这首歌,观众就会想起她的手势。“葡萄成熟时”不只在国内红,连海外也跟着发飙;新加坡南夜歌厅请陈兰丽登台时,特别从大门口起直至舞台,搭起一座长一百公尺的葡萄架,上面挂满葡萄,歌厅每天以赠送葡萄吸引观众。

之后,陈兰丽在加入丽歌唱片时,也唱红不少歌,除了“葡萄成熟时”,还有“海浪花”、“春愁点点”、“碧云天”、“永远记得你”。之后,她加盟海山,依然延续既有的魅力,陆续灌了《伊人在天涯》、《爱的路上千万里》、《世界像一座彩屋》、《微笑》等。

陈兰丽外表新潮,性格却十分保守;她虽然酷爱唱歌,但并没有把它当成终生事业。因此,当她碰到生命中的真命天子杨洋出现时,即把握住这个机会,不再与其他男孩子交往,专心等待杨洋。

一九七九年,陈兰丽终于嫁作杨家媳,凤飞飞是她的伴娘,这可是当时轰动一时的热门新闻。婚后,夫妻移民美国,杨洋在加州圣荷西开了一家酒类专卖店,二人在异乡闯天下。两年后,陈兰丽做了母亲,日子过得极为充实。

儿子是陈兰丽此生最大的骄傲,儿子不但功课好,就读高中时,还获得美国水上排球高中联盟两届最佳守门员,且经常帮助小区活动。因此,获得南加大与柏克莱两所大学入学奖学金。

陈兰丽与儿子的感情很像“兄弟”,她常常与儿子从楼上打闹到楼下,至于比她大九岁的老公杨洋,二人倒像“父女”关系。杨洋常告诉她,做人要常存感恩的心,不要以为你是陈兰丽,就要比别人获得更多。这句话陈兰丽铭记在心,因此,当她得知多年不见的恩师翁清溪获得金曲奖特殊贡献奖后,很想见她一面时,立刻从美国回来,一圆恩师的梦。

至于你提到的第二首歌,正确的歌名应该是《茶叶青》。

Ⅶ 葡萄成熟时是什么歌名

这首歌是《蜗牛与黄鹂鸟》。

《悄此坦蜗牛与黄鹂鸟》-银霞

填词:陈弘文

谱曲:林建昌

阿门阿前一棵葡萄树 阿嫩阿嫩绿地刚发芽

蜗牛背着那重重的壳呀 一步一步地往上爬

阿树阿上两只黄鹂鸟 阿嘻阿嘻哈哈在笑它

葡萄成熟还早得很哪 现在上来干什么

阿黄阿黄鹂儿不要笑 等我爬上它就成熟了

阿门阿前一棵葡萄树 阿嫩阿嫩绿地刚发芽

蜗牛背着那重重的壳呀 一步一步地往上爬

阿树阿上两只黄鹂鸟 阿嘻阿嘻哈哈在笑它

葡萄成熟还早得很哪 现在上来干什么

阿黄阿黄鹂儿不要笑 等我爬上它就成熟了

(7)老电影葡萄成熟时扩展阅读

《蜗牛与黄鹂鸟》是一首流行于台湾的叙事性的校园民谣,由陈弘文作词,左宏元作曲,银霞演唱。

歌词以叙述者的口吻,讲述了蜗牛在葡萄树刚发芽的时候就背着重重的壳往上爬,而黄鹂鸟在一旁讥笑它的有趣情景。歌曲的旋律轻松活泼,歌词生动有趣,隐喻着日常生活启桐中人们不畏艰难、对奋斗目标执着追求的顽强精神。

银霞,本名章家兴。她是早20世纪80年代台湾玉女歌手,姐姐是演员甄珍。银霞是台湾校园民歌着名歌手、影星、电视节目主持人,1994年起淡出演艺圈。

音乐作品《兰花草》、《蜗牛与黄鹂鸟》、《在这个时刻》、《那一年我十七扒唯岁》等。电影作品《云知道你是谁》(1980)、《疯狂世界》(1981)、《江湖小浪子》(1981)、《第二次一对一》(1981)、《摩登女生》(1981)、《疯狂少女营》(1982)等。

Ⅷ 歌曲《葡萄成熟时》是哪部电影的主题曲

差不多冬至一早一晚
还是有雨(快要到了冬至,虽然寒雨纷纷,却似乎已经过了恋爱的季节)
当初的坚持
现已令你很怀疑很怀疑
你最尾等到只有这枯枝(想想自己义无反顾的坚持,现在却一无所获,就开始怀疑起自己,难道付出都白费了么?)
苦恋几肆册多次悉心栽种全力灌注
所得竟不如别个后辈收成时
这一次你真的很介意(明明自己为了爱情那么用心良苦,可是后来却不如那些漫不经心却收获了爱情的人,自己真的有些介意这个世界的不公平)
但见旁人谈情何引诱
问到何时葡萄先熟透
你要静候再静候
就算失收始终要守(看到周围的人在谈情说爱多么的羡慕,可是问道自己的爱情什么时候才会如葡萄一样熟透。你只能静静的等候,就算一次次没有收获也要坚守)
日后尽量别教今天的泪白流
留低击伤你的石头
从错误迅唤里吸收(以后要学会从现在的眼泪中总结经验和教训,学会慢慢的淡忘那些伤害。)
也许丰收
月份尚未到你也得接受
或者要到你将爱酿成醇酒
时机先至熟透(可能真的还没有到你的爱情丰收的那个时节,所以你要坦然接受。或者只有当你的爱情已经十分成熟,那时候才是恋爱的最好时机。)
应该怎麽爱
可惜书里从没记载
终于摸出来但岁月却不回来
不回来错过了春天
可会再花开(到底应该怎么经营自己的爱情,没有谁能够教给你,只有到了最后自己慢慢的明白,可是那个时候曾经青春的岁月却早已不在,这个时候是否还能邂逅真爱。)
一千种恋爱
一些需要情泪灌溉
枯毁的温柔
在最后会长回来错的爱
乃必经的配菜(恋爱那么多次,总有 一些是要以悲剧结尾的,但是最后总会有一份爱情会是属于自己的,错误的爱情是必须经历的过程,因为有了他你才能成长)
想想天的一边亦有个某某
在等候一心只等葡萄熟透
尝杯酒(每次想到总有一个人在等待着自己,就会又让人有信心,一心一意的等待着自己爱情那杯美酒。)
别让寂寞害你伤得一夜白头
仍得不需要的自由
和最耀眼伤口(面对失落和寂寞应该坦然面对,不要坚持的时候就不要放手去得到自己 不想要的自由 和让每个人都能看到的伤口)
我知日后
路上或没有更美的邂逅
但当你智慧都蕴酿成红酒
仍可一醉自救(可能以后你再也遇不到这样的人,但是随着你自己 慢慢成熟,后来也会遇见一个更适合你的人,那个时候因为你你已经够成熟了,所以不会再怨天尤人,而是坦然接受这份可能不是你想要但是却最适合你的爱情。裂昌宏)
谁都心酸过那个没有(谁都饱尝过心酸,这是人必经的,所以不用感到不公。)

Ⅸ 谁知道陈奕迅的个人成长经历要详细些的,真的很想知道。谢谢!

姓名:陈奕迅

英文名称:Eason Chan

生日:1974年7月27日

生 肖: 寅虎

星座:狮子座

身高:1.73米

现住地: 香港

籍 贯: 广东-广州市

民 族: 汉族

体重:160磅

血型:O型

学历:伦敦kingston大学

嗜好:唱歌、游泳、网球

家庭成员:父(陈裘大)、母(?)、一兄(陈泽迅Jason)、太太(徐濠萦)、一女(陈康堤)

教育程度:英国伦敦Kingston University建筑系二年级

最难过的事:十二岁离开家人到英国念书

最喜欢的地方:自己的家、香港

最喜欢的食物:烧鸭饭、鱼丸

最喜欢的歌手:张学友、林忆莲、Lenny Kravitz、Nirvana、RFO

最喜欢的香港演员:周润发、张国荣

最喜欢的外国演员:Jack Nichlson、Johnny Depp、Juliette Lewis

最枣纤喜欢的电影:金枝玉叶、辣手神探

最喜欢的数字:7

最喜欢的动物:小狗

最喜欢的颜色:黑、白

最喜欢的季节:冬天

最欣赏的人:鲁迅

最擅长的乐器:钢琴、小提琴、吉他、萨克斯风、喇叭、键盘

常去的地方:铜锣湾、快活谷

陈奕迅(英文名 Eason Chan,1974年7月27日—)香港着名男歌手及演员,他被大多数人认为是后张学友时代香港乐坛最具实力的歌手之一。

陈奕迅在2001、2002和2005、2006年度《叱咤乐坛流行榜颁奖典礼》四次夺得“叱咤乐坛男歌手金奖”等大奖;于2000、2001、2002和2005年度夺“四台联颁音乐大奖—传媒大奖”,四度成为香港四大电子传媒音乐颁奖典礼大赢家;于2002年度获颁《台湾金曲奖》“最佳国语男演唱人”,成为续张学友后夺得这个大奖的第二位非台湾歌手;于2006年度《十大劲歌金曲颁奖典礼》夺得“最受欢迎男歌星”,奠凳粗仿定其巨星的地位。

个人经历

踏入乐坛经过
陈奕迅因为父亲陈裘大为高级公务员,有机会利用政府津贴到英国读书,故中学和大学时光均在英国渡过。大学时期曾修读建筑学及4年音乐课程。在1995年暑假期间回香港参加TVB举办的第14届新秀歌唱大赛,脱颖而出得冠军,然后跟华星唱片公司签下歌星合约,正式踏入香港乐坛。在华星期间推出过《与我常在》和《我的快乐时代》等多张专辑。

陈奕迅凭着本身优秀的歌艺,唱功受大众受落,为其事业创下一个又一个的高峰。

事业高峰期
1999年,陈奕迅在乐坛崭露头角,在华星推出的专辑如《幸福》、《天佑爱人》、《Nothing Really Matters》和《新生活》 热卖,《幸福摩天轮》、《当这地球没有花》和《每一个明天》等歌曲流行一时。同年与人称“乐坛大姐大”的乐坛巨星梅艳芳合唱《同声一哭》。

2000年陈奕迅加盟英皇娱乐,与容祖儿和谢霆锋成为同唱片公司的凳早要员。在英皇期间他的专辑大卖,《打得火热》、《Shall We Dance? Shall We Talk!》、《The Easy Ride》、《The Line Up》、《For A Change & Hits》和《Live For Today》都有很高的销量。《打得火热》、《K歌之王》、《Shall We Talk》、《明年今日》等耳熟能详的歌曲都进占流行榜冠军,并于2000、2001及2002年度夺“四台联颁音乐大奖--传媒大奖”,连续三届成为香港四大电子传媒音乐颁奖典礼大赢家;在2001和2002年度《叱咤乐坛流行榜颁奖典礼》连续两次夺得“叱咤乐坛男歌手金奖”。期后在2003年度在《IFPI香港唱片销量大奖》,夺得“全年最高销量本地男歌手”等多个奖项。

2003年沙士期间参与“1:99音乐会”筹款演唱,与有“歌神”称号的乐坛巨星张学友同台合唱《头发乱了》。

在英皇期间陈奕迅亦成功打入台湾市场,国语专辑《反正是我》、《Special Thanks To...》和《黑白灰》在台湾热卖,《爱是怀疑》、《不如这样》、《谢谢侬》和《兄妹》等国语歌曲流行一时。在2002年度凭国语专辑《Special Thanks To...》夺得《台湾金曲奖》“最佳国语男演唱人”,成为了续张学友后首位夺得这个大奖的香港歌手。

事业低潮期
正当在2003年事业如日中天时,任职香港房屋署总屋宇设备工程师的父亲陈裘大被控受贿罪成入狱,此事对陈奕迅打击甚大。在整个2004年,除接拍电影外,陈奕迅的事业处于休息状态。

第二个事业高峰期
2005年陈奕迅加盟新艺宝唱片公司,于3月17日于一个新城音乐会正式重返乐坛。

作为“复出”第一张专辑《U87》于2005年6月7日推出。

第一主打歌为《夕阳无限好》,《阿牛》紧接其后,《浮夸》及《葡萄成熟时》则为第三及第四主打。 此四首主打歌(《夕阳无限好》、《阿牛》、《浮夸》及《葡萄成熟时》)皆获香港各大传媒流行榜周冠军。

凭着《U87》,陈奕迅在《叱咤乐坛流行榜颁奖典礼》击败古巨基,夺走“叱咤乐坛男歌手金奖”和“叱咤乐坛我最喜爱的男歌手”等六个大奖,成为当晚的大赢家。 更于2005年度以大比数抛离对手,以在香港四大电子传媒音乐颁奖典礼中得到21奖此一佳绩独揽“四台联颁音乐大奖--传媒大奖”,再度成为大赢家。。

《U87》为2005年香港最高销售量的粤语非精选专辑,也令陈奕迅夺得2005年度《IFPI香港唱片销量大奖》“十大最高销量广东唱片”这奖项,和2005年度《CASH颁奖礼》“最佳男歌手”等多个奖项。

《U87》更获Time时代周刊选为“2005年最值得购买的五大亚洲唱片”,并对陈奕迅的音乐有很高的评价,指他带领了香港的音乐潮流。

2006年推出专辑《Life Continues》热卖,主打歌《最佳损友》获香港各大传媒流行榜周冠军。之后和“歌神”张学友合唱新歌《天下太平》,亦为TVB剧集《汇通天下》唱主题曲。

其后获奥比斯选为“光明大使”,并探访印度的失明儿童。

2006年7月,出演舞台剧《大煞风景》,大获好评。

2006年10月21日,于正东10周年演唱会与张学友合唱《热辣辣》、《天下太平》,及互唱《如果这都不算爱》、《最佳损友》,被许多人形容为新的"左麟右李"。

2007年1月1日,于2006年度《叱咤乐坛流行榜颁奖典礼》再度击败古巨基,夺走“叱咤乐坛男歌手金奖”和“叱咤乐坛我最喜爱的男歌手”两个大奖;同年1月13日,于2006年度《十大劲歌金曲颁奖典礼》同时击败李克勤和古巨基,首次夺得“最受欢迎男歌星”,奠定其巨星的地位。

总括而言,陈奕迅于2006年,再度一个高峰,他囊括了四台的男歌手奖项:新城劲爆男歌手,叱咤乐坛男歌手金奖,无线最受欢迎男歌星,港台最优秀流行男歌手。

爱情和绯闻
出道初期,曾与新秀同期的杨千嬅一起,此后,直至与相识多年的徐濠萦相恋,再没有任何绯闻或新恋情。她亦于2004年为陈奕迅生下女儿陈康堤。陈徐两人均不在乎婚约,几年内双方以男女朋友关系相处。最终于2006年3月23日完婚。

香港流行音乐的新坐标
陈奕迅被许多人认为是香港流行音乐新时代的指标人物之一,他亦被多数人认为是香港流行音乐泰山级人物张学友的接班人,他也是续张学友后另一个在台湾获得成功的香港歌手,在2003年他成为了第二个拿到《台湾金曲奖》“最佳国语男演唱人”的香港歌手。但是在1990年代中后期陈奕迅出道的时候,正值香港流行音乐巅峰时代的末期,所以很多人认为他所迎合的年代注定是一个无法使自己腾飞的年代,还有上一辈歌手如张学友已囊括了太多荣誉,致使后一辈歌手难以超越。

唱片列表

CINEPOLY RECORDS(新艺宝) 发行
2007 - 《认了吧》 (国语)
2006 - 《What's Going On...?》
2006 - 《Life Continues》 (EP)
2005 - 《怎么样》 (国语)
2005 - 《U87》

MusicPlus (英皇娱乐) 发行
2006 - 《Sound & Sight》(新曲+精选)
2006 - 《我的最好时代》(精选)
2005 - 《Great 5000 Secs》 Vol. 2 (新曲+精选)
2005 - 《Great 5000 Secs》 Vol. 1 (新曲+精选)
2003 - 《七》 (新曲+精选)(国语)
2003 - 《Live For Today》
2003 - 《黑·白·灰》 (国语)
2002 - 《4 A Change & Hits》(新曲+精选)
2002 - 《The Line Up》
2002 - 《五星级的家》
2002 - 《Special Thanks To...》
2001 - 《The Easy Ride》
2001 - 《反正是我》(国语)
2001 - 《Mixed Up》
2001 - 《Shall We Dance? Shall We Talk!》
2001 - 《Eason 18首选》(精选)
2000 - 《68分29秒》 (新曲+精选)
2000 - 《打得火热》

华星唱片发行
2000 - 《Nothing Really Matters》
1999 - 《幸福》
1999 - 《婚礼的祝福》(国语)
1999 - 《天佑爱人》
1998 - 《新生活》
1998 - 《大激想》
1998 - 《超人迪加》
1998 - 《我的快乐时代》
1998 - 《酝酿》(国语)
1998 - 《与我常在》
1997 - 《一滴眼泪》(国语)
1996 - 《陈奕迅》

演唱会 或 Live Show
2006 - 《陈奕迅 Get a Life 演唱会》(CD/VCD/DVD)
2004 - 《Eason + Sally 903拉阔》(CD/VCD/DVD)
2003 - 《Third Encounter 陈奕迅演唱会》(CD/VCD/DVD)
2002 - 《01拉阔压轴Lam & Eason》(CD/VCD/DVD)
2002 - 《The Easy Ride Concert》(CD/VCD/DVD)
2000 - 《Eason & Friends 903 Id Club拉阔音乐会》(CD/VCD/DVD)
1999 - 《陈奕迅大个唱》(VCD/DVD)
1999 - 《加洲红红人馆903狂热份子演唱会》(VCD/DVD)
1998 - 《新生活音乐会》(CD)

杂锦碟
2007年:《Love07情歌集 乐坛奖门人》

演出作品

电影
1997 - 旺角大家姐
1998 - 烈火青春
1998 - 玻璃之城
2000 - 十二夜
2000 - 江湖告急
2000 - 薰衣草
2000 - 漫画风云
2000 - 百分百感觉II
2001 - 幽灵人间
2001 - 靓女差馆
2001 - 常在我心
2002 - 恋爱恒星
2002 - 悭钱家族
2002 - 幽灵人间II鬼味人间
2002 - 贱精先生
2002 - 魂魄唔齐
2003 - 1:99电影行动
2003 - 金鸡 (客串)
2003 - 豪情
2003 - 冲锋陷阵
2003 - 寻找周杰伦 (客串)
2003 - 大佬爱美丽
2004 - 爱.作战
2004 - 重案黐孖Gun
2005 - 神经侠侣
2007 - 每当变幻时
2007 - 香港97
拍摄中 - 兄弟

舞台剧
1998 - 漫步人生路 (1998)
2001 - 香港艺术节 - 苏丝黄的美丽新世界
2005 - 歌舞剧《人神斗》

广播剧
1998 - 漫步人生路 (商业电台)
2000 - 鹿鼎记 (香港电台)
2000 - 十二个实验夜 (商业电台)
2001 - 蓝宝石的夜空 (与阿sa)
2006 - 来不及听你说爱我(903移动剧场)

电视剧
1999 - 无线电视剧“宠物情缘”(配音)
2002 - 无线电视剧“冲上云霄”(客串)
2002 - 电影“铁达尼号”(配音)
2003 - 一起喝彩 (now.com网剧)
2003 - 无线电视剧“当四叶草碰上剑尖时”(客串)

Eason的主题曲(片尾曲、插曲)
1998 - 主唱无线剧集‘离岛特警’主题曲《多一点》
1998 - 主唱无线电视特摄片集‘超人迪加’主题曲《超人的主题曲》
1998 - 主唱无线剧集‘冲上人间’插曲《跟我走好吗》
1999 - 主唱无线剧集‘吾系差人’主题曲《好心情》
2000 - 主唱电影‘十二夜’主题曲《黑夜不再来》
2000 - 主唱广播剧‘鹿鼎记’主题曲《始终我喺我》
2000 - 主唱无线剧集‘雷霆第一关’主题曲《天网》及片尾曲《原来这里没有你》
2001 - 主唱无线剧集‘点指贼贼贼捉贼’主题曲《非常嫌疑犯》
2001 - 主唱电影‘常在我心’主题曲《活着多好》
2002 - 主唱无线电视剧‘冲上云霄’主题曲《岁月如歌》
2002 - 主唱电影‘贱精先生’主题曲《明年今日》
2002 - 主唱电影‘幽灵人间II鬼味人间’主题曲《你会不会》
2002 - 主唱电影‘魂魄唔齐’主题曲《1874》
2003 - 主唱无线电视剧‘洗冤录’(及‘洗冤录II’)主题曲《一个人》
2004 - 主唱04凤凰卫视‘中华小姐环球大赛’主题曲《新美人主义》
2005 - 主唱歌舞剧‘人神斗’主题曲《人神斗》
2005 - 主唱麦当劳05广告歌《听听》
2005 - 主唱TVB动画剧集‘钢之炼金术师’主题曲《不死传说》
2005 - 主唱电影‘Aladdin’(‘阿拉丁’)中文主题曲《新的世界》
2006 - 主唱无线电视剧‘汇通天下’主题曲《汇通天下》
2006 - 主唱台湾三立电视剧‘樱野三加一’片尾曲
2006 - 主唱903移动剧场‘来不及听你说爱我’主题曲《想听》
2007 - 主唱电影‘爱情呼叫转移’主题曲《爱情转移》
2007 - 主唱无线电视剧‘爸爸闭翳’主题曲《亲近》

广告
1998 - 可口可乐 - 大激想 (电视及平面广告)
2000 - 利宾纳 饮品 (电视及平面广告)
2001 - One2Free (电视及平面广告)
2001 - 元绿寿司 (平面广告)
2001 - 九广东铁 (电视广告)
2002 - 利宾纳 饮品 (电视及平面广告)
2002 - 伊望奇 波鞋(中国)(电视及平面广告)
2002 - Le Paco Clothing 运动休闲服(中国)(电视及平面广告)
2003 - 西门子手机SL55 (电视及平面广告)
2003 - McDonald's I'm lovin it Brand Campaign (电视广告主题曲)
2004 - Netvigator (旁白) (电视广告)

所获奖项
1995年:

第十四届新秀歌唱大赛 - 冠军(电视广播有限公司)
第十四届新秀歌唱大赛 - 自我风格大奖(电视广播有限公司)
1996年:

叱咤乐坛流行榜 – 叱咤新力军男歌手银奖 (商业电台)
金心新贵新人 – 钻石奖 (新城电台)
1997年:

第二十届十大中文金曲颁奖典礼 – 飞跃大奖男歌手银奖 (香港电台)
第二十届十大中文金曲颁奖典礼 – 最佳创作歌曲《与我常在》(香港电台)
1998年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊唱片大奖 《我的快乐时代》(商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 专业推介 叱咤十大-第七位《天下无双》 (商业电台)
第二十一届十大中文金曲颁奖典礼 – 十大中文金曲 《天下无双》(香港电台)
第二十一届十大中文金曲颁奖典礼 – 最佳中文流行歌词 《天下无双》 (香港电台)
第二十一届十大中文金曲颁奖典礼 - 十二优歌手 (香港电台)
十大劲歌金曲颁奖礼 – 十大劲歌金曲奖 《天下无双》电视广播有限公司)
十大劲歌金曲颁奖礼 – 最受欢迎广告歌曲大奖铜奖 《大激想》 (电视广播有限公司)
商业电台歌迷投票最希望开红馆个唱歌手 (商业电台)
新城劲爆颁奖礼音乐会 - 新城劲爆歌曲 《天下无双》(新城电台)
新城劲爆颁奖礼音乐会 - 四台联颁卓越表现大奖 (新城电台)
1999年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛我最喜爱的歌曲大奖 《幸福摩天轮》(商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊唱片大奖《天佑爱人》(商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛男歌手银奖 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 专业推介 叱咤十大-第八位《幸福摩天轮》 (商业电台)
十大劲歌金曲颁奖礼 – 十大劲歌金曲奖 《幸福摩天轮》(电视广播有限公司)

2000年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊歌曲大奖 《K歌之王》 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛我最喜爱的歌曲大奖 《K歌之王》 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛男歌手银奖 (商业电台)
十大劲歌金曲颁奖典礼 - 十大劲歌金曲 《K歌之王》
CASH金帆音乐奖 - 最佳男歌手演绎奖(流行音乐) 《K歌之王》
2001年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛男歌手金奖 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 专业推介 叱咤十大-第六位《Shall We Talk》 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊唱片大奖《Shall We Dance?Shall We Talk!》(商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛15-24岁最喜爱的人人英雄 (商业电台)
十大劲歌金曲颁奖典礼 - 金曲金奖 《明年今日》
十大劲歌金曲颁奖典礼 - 十大劲歌金曲 《明年今日》
第一届全球华语歌曲排行榜二十大金曲 《Shall We Talk》
演艺动力大奖二零零一年 - 最突出男歌手 《Shall We Talk》
我的选择中国原创音乐流行榜 - 十三首金曲《Shall We Talk》
新城劲爆颁奖礼音乐会 - 新城劲爆歌曲奖 《Shall We Talk》 (新城电台)
新城劲爆颁奖礼音乐会 - 新城劲爆年度歌曲大奖 《Shall We Talk》 (新城电台)
新城劲爆颁奖礼音乐会 - 全球劲爆奖 (新城电台)
新城劲爆颁奖礼音乐会 – 四台联颁音乐大奖大碟奖《Shall We Dance?Shall We Talk!》 (新城电台)
Channel V第八届全球华语音乐榜 - 最受欢迎歌曲 《爱是怀疑》
Channel V第八届全球华语音乐榜 - 卓越歌艺奖
Channel V第八届全球华语音乐榜 - 特别推荐新浪潮

2002年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛男歌手金奖 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 专业推介 叱咤十大-第二位《人来人往》 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊唱片大奖《The Line Up》(商业电台)
十大劲歌金曲颁奖典礼 - 金曲金奖 《明年今日》
十大劲歌金曲颁奖典礼 - 十大劲歌金曲《明年今日》
TVB8金曲颁奖典礼 - 金曲奖《谢谢侬》
TVB8金曲颁奖典礼 - 最受欢迎男歌手
第二十五届十大中文金曲颁奖礼 - 十大中文金曲 《明年今日》 (香港电台)
第二十五届十大中文金曲颁奖礼 - 全球华人至尊金曲奖 《明年今日》 (香港电台)
2003年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛男歌手铜奖 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 专业推介 叱咤十大-第三位-《十面埋伏》 (商业电台)
十大劲歌金曲颁奖典礼 - 十大劲歌金曲《十面埋伏》
新城劲爆颁奖礼音乐会 - 新城劲爆歌曲 《十面埋伏》(新城电台)
四台联颁音乐大奖 —歌曲奖 《十面埋伏》
流行至激音乐颁奖礼二零零三- 十首流行至激音乐作品 《十面埋伏》(加拿大星岛中文电台)
第九届Channel V全球华语音乐榜中榜颁奖典礼 - 最受欢迎歌曲奖《谢谢侬》
第三届音乐风云榜 - 年度最佳录影带 [谢谢侬]
IFPI 全年最高销量男歌手
IFPI 十大最高销量国语唱片 - 《黑白灰》
2005年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊歌曲大奖 《夕阳无限好》 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛我最喜爱的歌曲大奖 《夕阳无限好》 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛男歌手金奖 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛我最喜爱的男歌手 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 - 叱咤乐坛至尊唱片大奖《U87》(商业电台)
CASH金帆音乐奖 - 最佳男歌手演译奖(流行音乐) 《浮夸》
十大劲歌金曲颁奖礼 – 十大劲歌金曲 《夕阳无限好》 (电视广播有限公司)
第二十八届十大中文金曲颁奖礼 - 十大中文金曲 《夕阳无限好》 (香港电台)
第二十八届十大中文金曲颁奖礼 - 优秀流行歌手大奖 (香港电台)
第二十八届十大中文金曲颁奖礼 - 全国最受欢迎歌手奖 (男歌手银奖)(香港电台)
第二十八届十大中文金曲颁奖礼 - 全国最受欢迎中文歌曲奖(银奖) 《夕阳无限好》 (香港电台)
第二十八届十大中文金曲颁奖礼 - 全球华人至尊金曲奖 《夕阳无限好》 (香港电台)
第二十八届十大中文金曲颁奖礼 - 最优秀流行男歌手 (香港电台)
四台联颁音乐大奖2005-传媒大奖(歌手)
RoadShow至尊音乐颁奖礼2005 - RoadShow至尊歌曲《夕阳无限好》 (路讯通)
2005年度新城劲爆颁奖礼 — 劲爆歌曲大奖 《浮夸》
2005年度新城劲爆颁奖礼 — 劲爆歌曲大奖 《夕阳无限好》
2005年度新城劲爆颁奖礼 — 劲爆大碟 《U87》
2005年度新城劲爆颁奖礼 — 劲爆我最欣赏歌曲 《浮夸》
2005年度新城劲爆颁奖礼 — 劲爆男歌手
2005年度新城劲爆颁奖礼 — 劲爆年度歌曲大奖 《夕阳无限好》
2006年:

叱咤乐坛流行榜颁奖典礼2006 - 叱咤乐坛男歌手金奖 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼2006 - 叱咤乐坛我最喜爱的男歌手 (商业电台)
叱咤乐坛流行榜颁奖典礼2006 - 专业推介 叱咤十大-第二位《富士山下》 (商业电台)
CASH金帆音乐奖 - 最佳男歌手演译奖(流行音乐) 《落花流水》
十大劲歌金曲颁奖礼 – 最受欢迎男歌星 (电视广播有限公司)
十大劲歌金曲颁奖礼 – 十大劲歌金曲 《最佳损友》 (电视广播有限公司)
第二十九届十大中文金曲颁奖礼 - 优秀流行歌手大奖 (香港电台)
第二十九届十大中文金曲颁奖礼 - 十大中文金曲 《最佳损友》 (香港电台)
2006年度SINA Music乐坛民意指数颁奖礼 — 新歌试听 —最高收听率歌曲(第六位) 《富士山下》
2006年度新城劲爆颁奖礼 — 新城劲爆歌曲 《最佳损友》
2006年度新城劲爆颁奖礼 — 新城劲爆歌曲 《裙下之臣》
2006年度新城劲爆颁奖礼 — 新城劲爆专辑 《Life Continues …》
2006年度新城劲爆颁奖礼 — 新城劲爆国语歌手大奖
2006年度新城劲爆颁奖礼 — 全球劲爆舞台大奖
2006年度新城劲爆颁奖礼 — 新城劲爆男歌手

1997
《旺角大家姐》导演:郑伟文
主演:陈奕迅、张耀扬、苑琼丹、林文龙、郭可盈
1998
《烈火青春》导演:阮世生
主演:陈奕迅、关德辉、赵学而、梁汉文、江希文、杨千嬅
《玻璃之城》导演:张婉婷
主演:黎明、舒淇、吴彦祖、张燊悦、谷德昭、陈奕迅、任葆琳、金燕玲
2000
《十二夜》导演:林爱华
主演:陈奕迅、张柏芝、张燊悦、卢巧音、郑中基、冯德伦
《江湖告急》导演:林超贤
主演:梁家辉、吴君如、陈奕迅、李珊珊、张耀扬、曾志伟、黄秋生
《薰衣草》导演:叶锦鸿
主演:金城武、陈慧琳、陈奕迅
《靓女差馆》导演:张敏
主演:刘嘉玲、李珊珊、傅天颖、徐子淇、陈奕迅、张达明
《漫画风云》导演:柯星沛
主演:张智霖、陈奕迅、林心如、谢霆锋、李克勤
《百分百感觉II》导演:马伟豪
主演:陈奕迅、陈晓东、杨千嬅、容祖儿、周丽淇
2001
《幽灵人间》导演:许鞍华
主演:陈奕迅、舒淇、李灿森、黄沾、惠英红、黎耀祥
《常在我心》导演:马伟豪
主演:陈奕迅、蔡卓妍、卢巧音
2002
《恋爱行星》导演:林超贤
主演:谢霆锋、林嘉欣、陈奕迅、卢巧音
《魂魄唔齐》导演:梁柏坚
主演:陈奕迅、容祖儿、谢霆锋、郑希怡
《贱精先生》导演:关信辉
主演:陈奕迅、钟欣桐、葛民辉、卢巧音、李彩桦、许绍雄、刘以达
《幽灵人间2鬼味人间》导演:邝文伟
主演:陈奕迅、谷祖琳、应采儿、李炜尚、郭晋安
《悭钱家族》导演:赵崇基
主演:陈奕迅、郑裕玲、杨千嬅、曾志伟、狄龙
《金鸡》导演:陈可辛
主演:吴君如、陈奕迅、梁家辉
2003
《豪情》(《天罗地网》)导演:陈庆嘉、林超贤
主演:古天乐、陈奕迅、应采儿、周丽淇、谷祖琳、何超仪、何韵诗
《寻找周杰伦》导演:林爱华
主演:余文乐、浦蒲、吴彦祖、陈奕迅
2004
《大佬爱美丽》导演:冯德伦
主演:吴彦祖、陈奕迅、冯德伦、莫文蔚、罗家英、杜汶泽
《爱·作战》(枪林恋曲)导演:郑保瑞
主演:陈奕迅、周丽淇、王志文、秦海璐
《重案黐孖GUN》(《冲锋陷阵》)导演:林超贤
主演:郭富城、陈奕迅、郑希怡、王杰、黄品源
《神经侠侣》导演:阮世生
主演:陈奕迅、容祖儿、吴镇宇、林雪、惠英红、吴日言

Ⅹ 关于一部葡萄酒电影 《恋恋葡萄园》 Premiers Crus

写在前面

快到年末,排挡上映的电影一波接一波,大多以“都市爱情”为主。在“油腻的鸡汤”刺激下,内心肿胀。有种深深的被“塞满”之感,只想找个出口去“掏空”。

在自己的小词典里,“掏空”就是去找个安静的地方,把吸收的“负能量和垃圾资讯”全部释放,然后做点自己喜欢的事情,偷个懒,撒个欢儿,装点养料,插上鲜花~ 【酒公子·漫生活】主题文章也写了一段日子了。不知道我们为你可能乏味的周末提供的“精神鲜花”还是否安好?

天气转凉的周末其实最适合宅在家,拉上窗帘,找个最舒服的姿势,倒上一杯红葡萄酒,看一部电影,聊会儿天,消磨一个下午的时光。

在你决定选择哪部电影之前,如果正好看到了这篇文章,又正好选择了我的推荐。这应该是我的小确幸!

推荐电影 :《 Premiers Crus》

这部电影的中文译名为:《恋恋葡萄园》。这是我在巴黎返回北京的飞机上意外发现的法国电影。讲述的是法国勃艮第葡萄园的故事。 “Premier Cru” 指的是勃艮第葡萄酒分级中的一级园,这部电影正是围绕着勃艮第的一座酒庄展开的故事。电影主线故事虽然不难,可背后的文化知识还是需要了解的,不妨让我带着你了解完电影中的文化背书,再次回顾这部电影,你一定会有新的收获!

PS:因为会提到电影里的很多剧情的文化背书,所以不免有剧透的风险。前方高能,大家请各自按需做好准备。

情节介绍

Domaine Maréchal(这是虚构的酒庄名称)是一家位于勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)Alxoe-Corton 村拥有二百多年历史的家庭式酒庄。其拥有风土(Terroir)条件非常好的4公顷葡萄园,其中Alxoe-Corton的一级田(Permier Cru)曾是酒庄昔日为之骄傲的酒款。然而,酒庄的经营却因为固执的庄主François Maréchal与妻子的离异及其儿子Charlie Maréchal 的出走,而变得每况愈下,直至濒临破产甚至会面临被日本大财团或邻居酒庄收购的危险。

男主人翁Charlie Maréchal自从离家后,靠自己的能力在巴黎一跃成为了葡萄酒行业内知名的酒评家,过着十分风光的日子。最初因不愿意继承酒庄而出走的他,在危难到来时却为了保住世代相传的葡萄园,毅然决定放弃酒评家风光的生活,做起了酿酒人,开始接手经营酒庄。然而 Charlie 在如何改革酿酒方式等问题上,与其父发生了很多的矛盾和分歧,尘封的往事也渐渐浮现。

文化背书

剧情片段 :第一次酿酒的 Charlie 大胆采用最原始、自然的方法酿酒。用马匹翻土,脚踩破皮,混凝土池发酵,陶土罐陈年等方法,力图展现葡萄园的风土。电影中有一个情节:Charlie为了等到葡萄达到最佳的成熟度再进行采摘,不惜两次把他父亲找来的采收队赶走,父子俩吵了翻天!但就在这不断的冲突中,父子之间加深了了解,多年的积怨也逐渐化解。

马匹翻土

首先解释一下葡萄园为什么要翻土。葡萄园翻耕,深度为15~20厘米,既可使土壤疏松,增加土壤氧气含量,又可增加地温,促进发芽。深翻可提高土壤的空隙度、增加土壤含水量、改善土壤结构、促进微生物生长,有利于根系生长,促进地上部的生长发育和地下根系的生长发育保持平衡,改善土壤理化性能,活化土壤,增加土壤团粒结构,是获得高产、优质、高效的葡萄重要栽培技术。而使用马匹来进行翻土,一方面是回归传统的酿酒方式,另一方当然也是减少机械化操作对葡萄的影响啦~其实葡萄酒也是个很玄的东西。

脚踩破皮

脚踩葡萄来获取用于发酵的葡萄汁,这是一种最古老的压榨葡萄汁的方式。在没有机械化压榨之前,都采用这种人工方式操作——用脚踩踏以酿造出香醇的葡萄酒。一般踩葡萄都由姑娘们来完成的。后来逐渐演变成一种庆祝葡萄丰收的仪式。

葡萄皮是用来萃取单宁和色素的,虽然葡萄籽里面也有单宁,但是被踩破的话会有苦油。脚踩可以实现轻柔压榨,不会把葡萄籽压破,也不会把葡萄皮踩成干巴巴的渣滓,这样得到的葡萄汁风味较好,酿造出的葡萄酒不会有苦味,不会破坏葡萄酒的口感。葡萄牙深深的表示:他们在此过程中发现脚踩葡萄酿的酒就是不一样。

混凝土发酵池

恒温是混凝土发酵池最主要的功能。它就像一个自然的绝缘体,将外界环境和内部完全隔断,不管里面装的是什么,都可以保持一个恒温的状态。其恒温特性可以创造一个稳定的发酵环境,使酿酒酵母在没有温度波动的情况下自然地工作。

所有的橡木,不管是法国橡木还是美国橡木,多多少少都会给葡萄酒添加一定自己的元素,不关你是想要还是不想要;但是混凝土发酵罐则是一个不折不扣的“中性”容器,不会额外给葡萄酒增加“香气”,反而能够呈现最本质的风土。

陶罐陈年

陶罐陈年的这个方法的灵感,来源于格鲁吉亚将白葡萄酒和葡萄皮一同发酵的先例,陶罐都采取手工制作,这样是为了确保罐壁足够薄,从而增加空气交换,并使用原始的、未经处理的陶土。陶罐是中性的,没有任何味道,但与木头相比孔隙率更高。电影中男主人翁这样做的目的是令葡萄酒更圆润,但保持葡萄品种和风土的特性。

剧情片段 :有一幕父子俩把酒谈心,儿子给老爸喝的是1966年的Romanée Conti (这是父亲开始酿酒的第一个年份),勾起了他不少的回忆。虽然,在尝试新方法的过程中碰了不少钉子,但Charlie在其酿酒师妹夫Marco及隔壁酒庄(同时也是竞争对手)的青梅竹马恋人Blanche Maubuisson 提供的采摘葡萄最佳时机的秘诀帮助下,终于酿出了十分出色的Alxoe-Corton Premier Cru, 重振了声誉,挽救了酒庄。

葡萄采摘时机

早摘葡萄所酿葡萄酒酸度较高,晚摘葡萄所酿葡萄酒甜度较高。通常会从以下几个方面来判断葡萄是否适宜采摘:

1. 糖成熟。葡萄的含糖量决定了最终所酿葡萄酒的酒精强度和口感。

2. 酸度。检测葡萄的酸度是否已经降到足够低,以酿出酸度平衡的酒。

另外,我们也要看葡萄整体的生理成熟度(皮和籽的颜色、葡萄的味道、单宁酸等)。如果单宁酸度不够,可能导致成品酒有种口感不佳的苦味。

除了可以采摘样本送到实验室去做糖、酸及PH值化验分析这些科技手段以外,要了解葡萄的整体成熟度,最好还是采用我们多年来的老办法——通过葡萄的香气和味道来判断。然而,即使是在葡萄园亲手采摘葡萄,也要讲究方法,有条不紊地进行。因为即使是同一根葡萄藤上的果实,受阳光照射的程度、是否有叶子覆盖等,葡萄成熟的程度都不同。

酿酒师会依靠舌头去尝,来判断是否可以采摘。据郭阳老师说,当可以采摘的葡萄是咬下去葡萄籽是酥脆的口感,也就表示葡萄已经全面成熟,收获季节就可以开始了。

这部影片于2015年上映,导演Jerome Le Maire身兼编剧,关于葡萄酒方面的内容拍得十分专业和到位,然而有关父子之间的冲突,与隔壁酒庄之间的爱恨情仇,都使得影片的情节更加引人入胜,一点也不闷。演员的选角很贴近生活,和我见过的很多法国酿酒人很相似,表演一流。还必须赞一下影片的摄影David Ungaro,把勃艮第葡萄园拍得美轮美奂。

影片虽然是以葡萄酒为线索,但实际上讲的还是人,是亲情。在勃艮第酿酒哲学里,所谓的风土“TERROIR”正是讲究的天、地、人三个要素融合。葡萄种植原本就是靠天吃饭,天气的好坏造就了年份的差异,这一点人是没有办法改变的。而地,是祖上传下来的,好地有好的风土,才能出好的酒。唯有人这一点,变数最大,能够一脉相承延续下来,经久不衰的家庭式酒庄,很大程度上靠的就是亲情的维系。

最后祝大家周末观影愉快~

轻学术,慢生活;你专一,我专业。Drink GoodWineYou Will be Fine。来了啊,一起喝~