㈠ 怎樣才能做出武漢口味的熱乾麵呢有誰會做 告訴製做過程呀
熱乾麵的經典製作方法：
標簽：美食
芝麻醬
武漢熱乾麵
秘制
私房菜
分類鋒棚：美食
武漢熱乾麵的製作方法，保證傳統原味，更勝原味，易於製作，原料易買：（兩種方法可對比製作，絕對原味原創！金典！）
1.先說說傳統老武漢熱乾麵的製作方法：
去超市買回專業製作的熱乾麵原面，加少許鹽用寬沸水飛面，變色即刻用漏勺瀝干撈出，將其平攤於干凈的方鐵盤上，邊加入麻油邊用竹筷將面挑起擔勻，使其充分冷卻至面條根根互不粘連即可。這一步非常重要，它直接影響到面條入口的口感品質。第一，油要分多次加入，直到面條互不相連且面條表面無明顯油光即可，太油影響口感；第二，筷子擔面速度快而有力，這樣子面條才會勁道，冷卻迅速。（有條件的話最好邊擔面邊用風扇將面吹涼。還有在武漢有擔好的半成品面出售，近水樓台嘛，呵呵）。
a調料：正宗芝麻醬，老抽，香醋，黑胡椒，味精，辣椒油，辣蘿卜丁，蔥末，稍許牛肉鹵水。
將擔好的面在沸水中過熱迅速用漏勺撈起,根據個人口味加入a調料，一碗熱騰騰香噴噴的老武漢傳統熱乾麵就製作好了。
2.勇勇方便秘制熱乾麵的製作方法改良大眾版：
到超市去買專業的熱乾麵原面，沒有的話可以去買味千拉麵製作熱乾麵，呵呵這可是勇勇獨門秘方啊，方便購買全國通用。擔面的方法同上。
b調料：老抽，香醋，香蔥末，雞精，大頭菜（湖北襄樊的一種特色鹹菜，微甜呈琥珀色），放老乾媽醬少許以不壓芝麻醬香為好的份量（畢竟是熱乾麵要突出芝麻醬香否者不叫熱乾麵，我們要的只是老乾媽中的辣味和甜味），正宗芝麻醬加入白芝麻粒黑胡椒少許鹽先熬製冷卻備用，稍許牛肉鹵水方便拌面時使用（如果沒有的話，買回速食麵用其油料包用開水泡開製作成鹵水也可以。）
將擔好的面二次入寬沸水飛熱用漏勺瀝干撈出，因個人口味加入b調料，拌勻即可趁熱食用。一碗勇勇秘制改良版熱乾麵就唯察製作成功了，此麵筋道彈口，黃而油潤，香微辣而鮮美，誘人食慾。
以上就是不同的熱乾麵製作方法，應該掌握的要點是：A擔面這一步幾乎是製作熱銀山則乾麵的靈魂，直接影響口感，所以一定要注意麵的生熟度。沒有把握的話半生也可以撈面擔面（因為還有二次飛水加熱的過程），這樣口感不至於太融。B現在有的地方在製作熱乾麵的時候還愛放入酸豆角、海帶絲、腌雪菜，蒜水等等。雖然因個人口味喜好可自行調節，但是會影響芝麻醬的香味，這就失去了傳統老武漢熱乾麵的原味了，所以芝麻醬用量可稍微多放，盡量保持傳統風格。
㈡ 電影熱乾麵的味道演員表
馬啟厚、劇雪、孫敏、王博霄、任偉。
導演:苗月
編劇:康小娟
主演:馬啟厚/劇雪/孫敏/王博霄/任偉
類型:劇情
製片國家/地區:中國大陸
上映日期:2015-11-23
片長:93分鍾
又名:Taste of Home / Le goût de la famille
(2)武漢熱乾麵電影在線觀看擴展閱讀：
熱乾麵的味道的劇情簡介
老碼頭熱乾麵因每銀侍行天限賣200碗而聞名武漢，店鋪房東稱此為飢餓營銷法，欲將從爺爺手中租出的房子收回開咖啡館，便與熱乾麵店家打賭......
熱乾麵的味道導演是苗月：
2014年，苗月執導劇情電影《熱乾麵的味道》；同年，執導由阿旺仁青、江疏影、陳瑾聯合主演的劇情電影《天上的菊美》，該片以四川省優秀共產黨員菊美多吉的先進鋒嘩事跡為藍本創作，講述了藏族基層幹部菊美談猛多吉帶領藏區人民改變藏區的物質和精神文化水平的故事 ，獲得第13屆精神文明建設「五個一工程」優秀作品獎 。
㈢ 武漢的熱乾麵有怎樣的故事
20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫侍蠢李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，老拍陪李包將拌油的熟面條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是「熱乾麵」。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。
過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵面館，取財源茂盛之意，叫做「蔡林記」，成為武漢市經營熱乾麵的名店賀啟。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱乾麵。
㈣ 熱乾麵哪個牌子最正宗 熱乾麵是武漢傳統小吃嗎
熱乾麵是武漢著名禪燃隱的傳統小吃，可是賣熱乾麵的店家也有很多，到底哪些牌子的吃起來更正宗呢！熱乾麵是不是武漢的傳統小吃？
熱乾麵哪個牌子最正宗
1.饒記武漢熱乾麵
饒記武漢熱乾麵是武漢熱乾麵品牌中最正宗的品牌，其不僅僅是從選材上就很講究，細致;精選上乘優質麵粉，最重要的是經過十餘年的味道改良，獨創熱乾麵獨特配料秘方，一碗饒記武漢熱乾麵別有一番風味，唇齒留香。在市場上已經吸引了一批又一批的消費者也擁有了眾多的忠實粉絲。這樣的好品牌僅需要22萬元的加盟費，即可投資開店。
2.楚稻緣武漢熱乾麵
楚稻緣武漢熱乾麵也是正宗熱乾麵的代賀廳表品牌。他致力於幫助中小創業者輕鬆快速開店發家致富，僅僅需要5-6萬元的投資就可以加盟開店創業。這樣使得越來越多的加盟者前來投資。這也使得楚稻緣武漢熱乾麵在全國各大城市擁有多家加盟店。
3.麥香園武漢熱乾麵
麥香園熱乾麵可以稱得上武漢熱乾麵的大哥品牌之一，18萬元的加盟總投資說多不多說少不少。穩健的品牌可以使更多的加盟商安心投資，店鋪早日開張。與餓了么，美團，大眾點評等大型外賣平台合作，一天全國同時可以售賣1萬碗的熱乾麵。這種業績不論是放在哪一行業都屬於受消費者歡迎的類段汪型。
熱乾麵是武漢傳統小吃嗎
熱乾麵是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面，並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。
熱乾麵有湯嗎
熱乾麵用的湯選擇很多，可以用雞湯、骨湯、牛肉湯、肉湯等等，但是一般都是用的蒜水，因為熱乾麵是乾的，用湯很少。
熱乾麵有芝麻醬嗎
傳統的熱乾麵都是放芝麻醬,因此,默認是熱乾麵做法就是在裡面放入適量的芝麻醬,個人不喜歡吃芝麻醬的話也可以不放。
㈤ 風靡武漢的熱乾麵，為什麼在廣東沒市場呢
看各種早飯紀實片，一說到武漢，一定要提及學生的「早飯第一」武漢熱乾麵。武漢是一座的碳水強省，一碗熱乾麵捧在手裡，站來吃、往前走吃、乘車吃，總而言之不管處於什麼姿勢，武漢人都能三下五除二徹底解決一碗熱乾麵。
一旦提高價錢，武漢熱乾麵的性價比高就降低。原本絕大多數廣東對武漢熱乾麵也不發燒感冒，如果見到價錢那麼貴，也不會買，她們擁有更多美味價格便宜的早飯能選，不容易過來吃不適宜本地口味武漢熱乾麵。
並且，熱乾麵的配菜非常少，一點酸豇豆、蘿卜條，大多數都是鮮面條，吃著太撐，還會繼續看起來武漢熱乾麵沒有多少蔬菜水果，營養成分比較低。針對廣東人而言，她們自然更愛加蛋加肉，絲滑爽口的廣東腸粉了。
盡管主題為武漢熱乾麵為何不會受到廣東人熱烈歡迎，事實上那也是絕大多數北方人不喜歡吃熱乾麵的主要原因。武漢熱乾麵的美食一定要到武漢本地去，這是一種很難出市的早飯，要本地人帶上吃，一次不要吃太多，非常容易齁到、噎住，嘗嘗味道，可以接受才自身吃一碗。
㈥ 電影熱乾麵的味道演員表
㈦ 張一薇喜歡武漢熱乾麵
林志峰第三十三次終於下定決心碧碧要離婚了
這一年是2020年，三年前他和張一薇在W市相遇之後，林志峰再也沒有離開過這個城市，也不是想著或許能夠和她再次見面，時間太久他也想不清楚當初為什麼在遭受那樣痛苦的戀情之後還是不肯放手離開。
現在想起來，他從距離W市2000公里的老家跑過來，匆匆在這里工作生活的起因就是因為這里的麻婆豆腐極其出名，他也倒不是什麼資深吃貨，只是年少一腔熱血總應該做出點讓人瞧得起的事情，不至於懷著什麼血灑戰場馬革裹屍的英雄，但他總想著好歹要經歷些在老年時能夠想得起說得出口的故事，那時，23歲的他被自己這樣似乎不同尋常的人生理想自我感動，悄悄背著一罐老媽做的辣椒醬就踏上了去往W市的火車。
後來他才有點明白，人們為什麼把他這樣的人叫做傻逼
那會他不明白的原因有很多，但要真的說起來只是因為從小打到林志峰的朋友圈子裡喊他傻逼的人不多但從來也不少。
林志峰第一次被喊傻逼是在高中宿舍，原因是因為他在十二人的宿舍夜談時很認真的告訴大家了大悔此舉家一個有關於他身體的秘密。
那晚，他站在宿舍25w的燈泡下，在同寢室其他人期待的目光下略帶羞澀的脫下了自己只穿了一件的白色短袖，在眾人湊上來圍成一圈之後，他指著自己肚臍眼上方三厘米的汗毛告訴其他人，在這里有一個漩渦，燈光太暗其實並沒有怎麼看清楚，於是林志峰讓他們一個接一個排隊近距離欣賞著自己的身體奇觀。
的確，他的肚臍上方的細嫩汗毛就跟頭頂的漩渦一樣規律整齊的圍著肚臍眼繞了一圈又一圈。
但高中宿舍的半夜十二點一群人圍著一個男生觀看其身體構造的行為確實有點傻缺，其他人為了不讓別人喊自己傻逼只能把林志峰稱作傻逼了
當然這都是朋友間的嬉笑打鬧。可是林志峰從那會就真心覺得自己和別人不一樣，所以他和顧真真的長達五扒禪六年校園戀情也因為這樣才註定要宣告結束。
顧真真是在大二的暑假悄悄離開的，林志峰到現在其實還想不清楚既然早就決定要分手，為何還要在暑假一開始就和他精心策劃了學生時代里的第一場外出旅遊，並且還玩的不錯。林志峰還清楚的記得在返程八小時的火車上，顧真真有意無意的把自己的小腦袋靠在他那時並不怎麼寬厚的肩膀上，月光在火車的窗口一下一下劃過，這么多年了顧真真靠在他肩膀上的表情他已經記不太清，但那月光卻一直明亮在心裡一下一下的閃個不停。
盡管顧真真正式提分手的時候是在微信上發了一段樹葉不是一晚凋零之類的傷感文學風的作品，但高考語文99分的林志峰在正青春的那會並不是很明白。
事實上林志峰一直覺得他倆分手是因為他那方面不太行，他還記得在2003年非典的時候，他由於是從外地趕回來結果被奶奶村子裡的人用整個帆布條將奶奶家全部圍住，外來人員不準進村的廣播聲在他幼小的耳道里撒下了種子。也因為這樣他不能和村裡的小夥伴玩耍，呆不住的他爬上了奶奶掛玉米的木桿子，卻不料不小心掉了下來，還沒到青春期的他卻真實的感到了蛋蛋的疼痛。那是的他並不清楚這竟然會對感情造成影響。
與顧真真分手之後，林志峰的青春並沒有發生過什麼值得書寫的故事。
此時此刻2020年人到中年的林志峰因為疫情的關系被徵召成為了他們小區的社服人員，當他向小區里的住戶里宣讀疫情防護注意事項清單時，讀到了這樣的一句話，外來人員不準進入小區。記憶一下就回到了顧真真走後他打了整整倆個小時電話乞求挽回卻聽吐了電信客服對不起您撥打的電話已關機的聲音。
當然這會已經結婚的他也明白了分手並不是因為他那方面不行，事實上在與顧真真談戀愛的五年時間里他和她並沒有發生過所謂的成人關系。
顧真真跟他分手的唯一原因就是她真的不愛他了，僅此而已。
這難免讓林志峰有些難過，他好像從來也不知道愛一個人是什麼感覺。
和張一薇的第一次相遇是在雙方父母安排的相親飯局上，那會他真的沒有想到自己會結婚，自從和顧真真分手之後，他不止一次的旁敲側擊做過自己父母的思想工作強烈的表明這輩子對於感情的事情再也不會強求，父母固然開明但對於抱孫子這一人生圓滿的理想實在是堅持不懈，28歲林志峰被威脅再不考慮一下相親就會斷絕父子關系的他終於翻箱倒櫃找出了自己24歲時大學畢業拍照時買的一身禮服重裝上陣。28歲穿上24歲時的禮服並沒有怎麼不合適，這不免讓林志峰感動一種錯覺，他還年輕。
張一薇其實算不上漂亮，只是第一次見面時張一薇臉上淡淡的妝容實在很像林志峰幼兒園時參加園里組織的芭蕾舞時第一次牽起的那個他早已忘記名字的女孩的稚嫩，這確實讓他討厭不起來。
雙方見面之前其實各方父母其實已經暗地裡各自看好，林志峰父母都是公務員，家風算是充滿正氣，張一薇父母都是高中老師，家教甚嚴。
飯局上的林志峰和張一薇並沒有交流多少，禮貌的相互交談了一下工作狀況之類的事情便就此作罷，倒是父母間聊的興起彷彿來相親的是他們。
讓林志峰印象深刻的是張一薇在吃那小碗米飯的時候居然專門喊服務員拿了小瓶醋滴了幾滴在裡面，張一薇很愛吃酸！
這倒是讓林志峰想起來他和顧真真在高中那會經常會去校園門口的那家砂鍋店，他愛吃辣，顧真真愛吃酸，分明是倆種口味，顧真真卻每次都要固執的點店裡的情侶鍋，林志峰還記得她不愛吃香菜，所以上邊的香菜總是他先吃完然後必須喝一口可樂去味之後才能和顧真真講話，情侶鍋分量很足，她吃的很少卻每次都要把桌子上的醋瓶倒掉大半，以至於到後來砂鍋店的老闆每次見到顧真真坐哪都要在桌子上多擺一瓶醋備用。
三年高中結束，林志峰吃其他東西的時候倒也不自覺加辣的同時也不忘記再加點醋提味。
是張一薇主動約林志峰第二次出去的，自幼有倆位人民教師在家訓導，二十多年來大大小小的事情總是得按著父母自己的意思去做，談對象也是，張一薇還記得自己的唯一一任對象是高中坐在座位最後一排的大個子男生，那會按成績排座位，本來，我是說本來第一排的張一薇永遠也不可能和最後一排的他有什麼接觸，尤其是在自己的父親還是這個班的班主任的情況下。
但那會張一薇所在的高中偏偏班級與班級之間總會在成績上較勁，張一薇還記得那個男生每次模考總是牢牢霸佔著班級倒一的位置，穩固的與倒數第二名保持著30分的差距。當班主任的父親也是被逼無奈在班級提出了學習幫扶計劃，第一幫倒一，第二幫倒二。就這樣他們才有了交集。
父親第一次在班級宣布這個計劃時，就遭到了倒一的他的嚴重反對，一直以來他就和父親不怎麼對付，那天也不知道是好面的父親被當眾頂撞失去了理智，還是他對父親積壓已久的不滿到了頂峰，張一薇只記得父親拿起講台上的課本沖到最後一排照著他的頭就打了下去，他也不甘示弱，掄起拳頭就砸向了父親的鼻樑。
那是張一薇第一次看到在家中如同君王的父親捂著流著鼻血的鼻子如同一隻楚楚可憐的小狗。那一刻張一薇的內心沒來由的一陣舒爽。
後來，那個男生還是在自家家長的道歉聲里安安分分的跟著張一薇好好學習，她給他講二次元方程如何求解，他就帶她去不要身份證的黑網吧，她給他講歷史上的琉球怎樣從地理位置上的東半球跑到意識形態上的西半球，他就教她在檯球廳如何用白球如何擊打白球。
青春期的愛情來得太快就像龍卷風是真的沒錯，張一薇和他談了戀愛。
他的成績也慢慢變好，你說不清楚這是愛情的力量還是怎樣，張一薇是什麼時候覺得沒意思了呢，就是某天她突然發現父親喊他回答問題，他便站立起來大大方方照著張一薇教他的公示利落解決。父親看向他贊賞的目光和他嘴角對父親的微笑讓張一薇忽然感到很惡心。
這段小小的戀情她從來也沒有對父母提起過，父母也還是把她當做自己的乖乖女。
張一薇在結婚這件事情上已經很煩很煩了，她是無所謂的，只要父母別在她耳邊再叨叨叨，她便覺得世界一片祥和，剛開始，即使在父母的攛掇下她還是有那麼一點對愛情的幻想，總覺得人生必須要找個互相喜歡的對象才可以。在父母的安排下相親十幾次之後她累了，恰好到林志峰這，她下定決心就他了！再也不想聽到父母在自己的耳邊嘮叨什麼隔壁的老李家女兒生了個大胖小子的屁話。
林志峰挺意外的，上一次女孩子主動約他還是剛碩士剛畢業在學校實習的大學女導員邀請他在班級講台前就宿舍衛生問題做檢討。既然父母跟他提出相親這種要求而他最近也沒有什麼朋友約他出去，他也就勉為其難答應了張一薇出去聊聊。事實上他並沒有幾個朋友。
他還記得那天張一薇穿著紅色的毛衣下邊搭著淺藍色的牛仔褲緊緊地貼在緊俏性感的腿上，一雙黑色的短款馬丁靴更是讓林志峰許久未騷動的荷爾蒙就像1984年莫納羅亞火山一般從身體里噴涌。其實林志峰對於這方面並不十分看重，他大學時候的舍友在成天在宿舍群里嚷嚷找對象必須要什麼胸大屁股大甚至好幾次還攛掇林志峰要去當地著名的那種場所瀉火，
只是他從來都不曾理解這種需求，很多次他都覺得一雙手能解決的事情為什麼一定要找對象結婚才算圓滿。
但這一刻，林志峰覺得或許人生總該有那麼一次嘗試。亞當夏娃的禁果或許有毒但可能很美味。
張一薇還記得她和林志峰第一次在酒店裡發生關系的場景，她以為以林志峰的條件肯定談過不少戀愛對於那方面的事情肯定有某種程度上的駕輕就熟，當然林志峰也這樣覺得。以他和顧真真相處五年出去酒店不少次的經歷，他以一種高高在上的姿態在床上牢牢掌握著這場「搏鬥」主動權。然而讓張一薇並沒有想到的是林志峰在她身上親來親去最後從背後緊緊抱著他從始至終也沒有「進去」，她當然清楚，憑借著父母早早給她上過的性教育課程，這並不是真正的發生關系，她只好憑著偶爾在網頁上掃過的那點倆性經驗，輕輕的指引著林志峰完成了他們倆人之間的第一次「交流
那天晚上，林志峰終於明白了他和顧真真之間從來沒有在一起過。
張一薇第二次喊林志峰出來其實是來攤牌的，她對林志峰不討厭，所以喊他出來只是為了確認林志峰同樣對她也沒有什麼看不慣的地方，如果這樣的條件成立的話，她不介意與林志峰近期迅速結婚。
話題說開之後倆人反而釋然了，他們忽然發現倆人在很多方面其實很是相像，不需要舉辦婚禮，不擺酒席，倆人都討厭吵架，對於生活也都沒什麼所謂。所以第二次見面之後不到倆個月的時間里他們就拿了結婚證。
蜜月度完之後，倆人一致決定搬到了離父母2000公里外的W市，重新找了工作，也徹底擺脫了父母的束縛，特別是張一薇，人生這么多年她第一次感覺自己自由的擁有了一切，就像那天她和林志峰躺在酒店床上發生關系之後林志峰說的那樣。
我感覺自己融入了這個世界。
到底為什麼離婚呢，張一薇已經想不起原因了，她還記得倆人來到W市之後第一次出去吃飯不約而同的去了樓下小巷子里的那家面館，她倆都不討厭芝麻醬，林志峰在她的那碗面端上來之後很順手的拿了醋瓶滴了剛剛好的幾滴到碗里，三兩面她吃不完，倒是林志峰吃完自己碗里半斤的面之後看她吃不完又硬塞著把自己剩下的放進肚子里。回家之後，林志峰肚子撐得要死在家裡來回打轉的樣子讓張一薇到現在還是忘不掉。
那天之後她在筆記本里寫下過這樣的一句話，好像我嫁的這個男人有點溫柔的可愛。
林志峰第一次主動提出要離婚是在結婚第三年過完結婚紀念日的第一個周六，倒不是因為沒有孩子，結婚之前他和張一薇就在孩子這件事情上達成共識，即不管父母說什麼最起碼在這件事情上他倆要做一個成年人，自己做決定不生孩子。三年來他和張一薇甚至都沒有怎麼爭吵過，倆個人實在太合得來了，或許是因為各自家庭環境的反作用吧，他倆並沒有像各自父母那樣激進刻板或者固執到非得把握自己的一套原則不肯妥協，對任何事都是風輕雲淡的他們在過去的三年裡度過了很是無憂的生活。
但林志峰並不是這樣的人，這樣的生活太普通了，他需要新鮮感，需要自己的人生與別人的不同，與張一薇倆個月閃婚，不要孩子這些都讓他對自己人生的獨一無二有了更加堅定的認知，但這樣的生活他過夠了。
千篇一律我受夠了，他是這樣跟張一薇解釋的。
但他沒有告訴她的是說出離婚的那周周五，他遇到了顧真真。
顧真真還沒有結婚，她還是跟高中那會一樣臉頰倆側的細發絲總是攏不到一起，被風一吹亂的很好看。
林志峰第一次遇見顧真真的時候是在高一入學的，這是他頭一次見到比沈佳宜綁馬尾還要好看的女孩子，看《那些年》的時候林志峰不止一次的想像自己是柯景騰，也曾在操場奮力奔跑然後在靠近顧真真坐的站台正前方做作的躺在操場上大口喘氣，後來他倆在一起之後顧真真不留情面的在林志峰面前嘲笑他躺在跑道上喘氣的樣子真的超像一隻河馬。
其實林志峰長相不差的，幼兒園那會他可經常被園長選中為少兒芭蕾舞團的領舞，當然那個芭蕾舞團除了林志峰都是女生，林志峰的父母到現在還留著那會給林志峰買的幾套裙子，事實上，林志峰的爸媽一直想要個女孩子的，所以林志峰出生之後他們多少是有些失望的，在林志峰成長的幼年時光里，他並沒有得到父母多少關注，散養型的教養方式讓林志峰對家這個字並沒有什麼概念。
他和張一薇結婚之後倆人最愛做的一件事就是窩在沙發里看林志峰很早很早就在豆瓣里創建的那個名字叫《以後和對象一起看》的收藏夾里的數千部電影，這樣的時光里，林志峰總是喜歡躺在沙發上然後把頭輕輕的放在張一薇纖細的腿上，最讓林志峰感到安全的就是張一薇總會把大拇指按在林志峰的太陽穴上一圈一圈，電影演不完，林志峰就會聞著張一薇身上淡淡的香味沉沉睡去。
他是沒有安全感的。
所以才會因為顧真真和別的男生稍微親密的講幾句話就心裡暗暗發酸，醋瓶子早就打翻了不止多少次，但這些感受他從來也沒有跟顧真真講過，他太了解顧真真了，顧真真是那種活在童話故事裡的小女生，雖然弱小但很要強，她需要的是一個佔有欲控制力超強hold住氣場的男朋友，而不是他這樣唯唯諾諾甚至在人多地方講話都會臉紅的小男生。
林志峰小心翼翼的在顧真真面前扮演著帶頭大哥的形象，彷彿只有這樣顧真真才不會永遠離開他。可是性格這東西不是一個人裝個五六年就能改變的事情，林志峰預感他和顧真真感情出現問題的那次是在高考前的那次區模考中，林志峰考的不是很好，平時成績就和顧真真差一大截的他這一次更是慘不忍睹，成績出來的那天晚上，顧真真在女生宿舍里用手機歇斯底里的指責林志峰什麼都干不好，就連學習這點小事也不肯對自己負責任，林志峰沒敢說話，。
但吵架嘛就是這樣，一方越不說話另一方就越是氣焰囂張，顧真真越說越氣也便越來越覺得林志峰實在不是一個能幹大事的人，林志峰明白氣頭上的話不能當真，但電話掛掉之後，林志峰人生第一次在被窩里哭的身體抽搐不能自已，就連平時最愛和林志峰開玩笑的舍友也被他掉眼淚的架勢驚到不敢說話。
不過至此之後林志峰再也沒有因為女生掉過眼淚，倒是張一薇在和林志峰結婚之後背著他哭過不少次，哭倒不是因為林志峰和他吵架什麼的原因，只是因為太心疼林志峰了。對什麼都無所謂的林志峰其實對任何事都很有所謂，他的豆瓣里存著給以後對象的電影，知乎里收藏著對象以後住進房子的裝修計劃，網易雲里留著名叫《早起給對象做早飯》的歌單，就連B站也保存著討對象開心的各種搞笑視頻。而這些都是在很早很早她和林志峰還沒認識的時候他就做的准備工作。
張一薇並不在乎林志峰有什麼樣的過去，林志峰從來沒有告訴過她，她也從來不會去問，林志峰該說的時候自然會說並不需要她控制欲爆棚的去刨根問底。所以這些電影音樂視頻裝修計劃是不是一開始就是為她准備她不怎麼關心，只要現在他是自己的就可以了，早就習慣在床上吃著林志峰做好早飯的她，出門吃飯總會有林志峰幫拿醋瓶的她，一點一點也明白了到底什麼是朝朝暮暮，也懂得了驀然回首那人就在燈火闌珊處的驚喜。所以不管林志峰跟她講過多少次離婚，她始終堅決的不肯在離婚協議書上留下一個墨點。
她不想離開林志峰。
這種心情就和那會林志峰不想失去顧真真的感受一模一樣，可是人生中有很多事情就是這樣由不得自己，顧真真和他吵架之後倆人冷戰過一段時間，高考結束的那天，林志峰還是主動的給顧真真道了歉，倆人算是重歸於好。但破碎的花瓶再補的精美也總是刻意看到裂紋，這一裂紋又擴大則是在高考成績出來那天，一直成績拔尖的顧真真高考失利，不偏不倚的卡在了一本線，而林志峰卻成為了班級里的一匹黑馬成功沖進了南方某211院校的大門，顧真真則去了一個寂寂無名的醫科院校，顧真真因為這件事情哭的很慘，本來在家裡就不受重兒輕女父母在乎的她在成績出來之後更是忍受了不少父母的白眼，顧真真想復讀來的，但父母怎麼可能再給她出錢呢
起初，林志峰怎麼都不肯相信竟然有這樣不愛自己孩子的父母，他自己雖然也不算和父母關系和睦，但在一些基本的物質條件上，自己的爸媽從來沒有二話該買就買，好幾次他還勸顧真真要和父母多多深層交流，沒有什麼不可挽回的感情，更何況父母子女之間呢，但這樣的幼稚話在顧真真的親身經歷面前顯得那麼幼稚，後來明白這些的林志峰其實對顧真真是有些愧疚的。
倆人談戀愛之後，顧真真在成績這事情上幫過太多次林志峰，很多很多時候顧真真犧牲自己的復習時間一次次給林志峰做著課後的輔導，她做了太多沈佳宜為柯景騰做過的事情，但最終她和林志峰還是跟電影一樣，沒有落下一個好的結局。
後來林志峰從倆人共同的朋友嘴裡聽到了顧真真不曾告訴他的之後，在那所普通的醫科學校里，顧真真不服輸的就像備戰高考那樣發奮學習，大學五年間總是挑燈夜戰最終在碩士考試里以系裡第一名的成績被保送到了全國數一數二的醫學院校。但男朋友卻從來沒有談過一個。
林志峰不是沒想過再去找找顧真真，可是說什麼呢，他沒理由再去打擾對方。林志峰就是這樣一個總是想太多的男人，和朋友在一起時擔心朋友不開心，和陌生人相處害怕自己說話太尬，甚至在父母面前他也很少很少真實表達過自己的想法，但在張一薇面前，林志峰是裸的連褲衩子都沒留下，倆人結婚之後，每到周六周天，他們總是連門都不肯出，窗簾拉好，倆人在房子里一絲不掛的做飯，洗衣看電視，他們最喜歡的還是互相為彼此洗完澡後，雙雙平躺在卧室的那張大床上攤成大字，然後看著陽光從窗簾的縫隙里把光芒一點一點從林志峰的腳尖跑到臉上然後跳到張一薇平坦的小腹上。張一薇還記得林志峰特矯情的害羞說過，這樣的周末給他個千萬他也不換，她知道這是林志峰悄悄看過了自己在豆瓣上也列出的名叫給《給林志峰的書單》里三毛的那本《撒哈拉沙漠》，他在用這話假裝不經意的表白。
她是幻想過倆人就這樣停留在這個年紀，在這間屋子裡過上幾百幾千年的。
但林志峰第三十三次跟她提離婚的時候，她從林志峰的眼睛裡看到了不同之前的堅決，雖然難過，但知道這是林志峰真的想清楚之後做的決定的那一刻，她還是抽出抽屜里放著的三十二張離婚協議書里的其中一張鄭重的簽下了自己的名字。
林志峰有時候覺得法律真的是個玩笑，他就是想不通憑什麼離婚非得倆人簽字才能生效，就像他不明白，明明他和顧真真在一張寫著，顧真真和林志強永遠在一起，顧真真永遠不會離開林志強的紙條上簽過雙方的名字，甚至蓋過彼此的手印，為什麼他倆還會分手。和顧真真分手之後，林志峰把有關於他和顧真真的一切都燒成了灰埋在了自己的院子里。也埋掉了和顧真真在一起五年的所有記憶。
他覺得和張一薇離婚這事他挺混蛋的，他真的搞不清楚這次這么堅決的要離婚是因為他真的過夠了這樣的生活，還是因為前一天遇見顧真真的關系，和顧真真見面他倆並沒有說什麼，只是很平靜的打了招呼，互相問了一下這幾年以來彼此的大致遭遇，那麼多年過去了，當時那股子青澀的愛情早就在時光的馬車下被碾成泥，化作塵土飄到不知道什麼名字的地方。聊過之後彼此也沒有留下什麼聯系方式，客氣的說著有機會一起吃飯的場面話便說了再見。
他沒有想清楚為什麼要離婚，但他就是想離婚，看到張一薇在離婚協議書上簽完字之後，林志峰轉身拿起房門的鑰匙就摔了門下了電梯，他決定要去樓下那家他和張一薇常去的面館點一碗芝麻醬分量超足的熱乾麵慶祝一下。
熱氣騰騰的面條端上來之後，他還特意囑咐老闆再拿些芝麻醬過來，但下一秒他就一口都吃不下去，老闆左手拿著芝麻醬的小碗，右手捏著一瓶小醋，嘴裡還不忘像他和張一薇之前一直經常來時喊得那樣嘟囔著，您先吃，醋不夠了我再去給您拿
林志峰眼角不知為什麼就擠出了眼淚，他輕輕的扔下十塊錢在沒吃一口的面旁，轉身就走回了小區，經過小區門口的垃圾桶時也沒忘記把那張簽過字的離婚協議書撕成了幾片扔了進去。他悄悄的用鑰匙擰開房門，卻發現房子里窗簾被拉著一片黑暗，小心翼翼的踱進卧室，他看窗簾縫里進來的陽光灑在了張一薇紅紅的眼眶上，她輕輕打著鼾並沒有被林志峰進門的動作吵醒。
林志峰慢慢的不發出一絲聲響地脫光了自己的衣服，像往常那樣躺在了張一薇的胳膊上。
他想，等她醒來他一定要好好的告訴過去他和顧真真的所有事情。
㈧ 為什麼武漢的熱乾麵好多外地人都不喜歡吃呢
為什麼外地人不喜歡吃武漢熱乾麵？
我家在武漢旁邊的小城，是吃熱乾麵長大的，我曾經是熱乾麵的擁躉者，那時小，每日的早餐，不用多想，就是一碗熱乾麵，方便美味又便宜。一年365天，360天都吃熱乾麵。那時候覺得熱乾麵是真的是很好吃。
當時熱乾麵做法是——頭天晚上，把生的鹼面，用水煮好，再用油拌了，攤在圓形的簸箕里放上一夜。
等到第二天，要吃的時候，將面放漏勺在開水裡燙一燙過下水，再根據個人口味不同，輔以醬油、醋、味精、蔥、味精、蒜汁以及芝麻醬和辣椒油，這些調料一拌，一碗美味的熱乾麵就成了。
其實，條件差的時候，熱乾麵也不拘泥調料，當時窮，1毛2一碗面，醬油醋和辣醬，拌好了，也就是一碗美味的面。
天熱的時候，也可以要求店家省去燙面這一節，直接做成涼面，我們都認為這樣更好吃一點。還記得以前，每每趕上周末，喊哪察起個大早，拎著家裡盛湯的大搪瓷碗，坐上公交，穿過大半個小城，去那家公私合營的叫「六食堂」店去買面。那個文氣的調面師，穿著白大褂，戴著口罩，細細的手指拿著筷子一碗碗挑面，倒入我的碗中，再看著她麻利緩者地挑起面前的調料，散入面里，量多量少，也在她指掌之間，很有儀式感，頓時食慾大開。四口之家，一般都要買五六碗解饞。到家之後，看媽媽把面拌好，分到各個人碗里，大家一起開吃，有滋有味，一會就吃個底朝天，只餘下碗底一層紅油。
吃過好多年，心裡也惦記著武漢蔡林記的熱乾麵。記得有一年，我隨我媽和同事到武漢玩，當時是特意坐輪渡過江去吃，到了正位置，我忍不住要了兩碗，果然，面里調料更多一些，加了蝦米末，榨菜丁，加的辣醬也不一樣。我囫圇吞咽一通狂吃，到底味道比我平常吃的高出多少，沒什麼感覺，兩碗結結實實的面倒是吃得乾乾凈凈。
時間過去，以前的小店也漸漸消失，間或也吃過幾家好的店，有一家店，夫妻二人下崗做面，男的燙面，女的加料，生意不錯，有時候還要排隊等，有一回，我站在男老闆後面等面，看著他頸圈之下，黑色的衣領上，一溜厚厚的頭皮屑，當時也沒覺得怎麼樣，面是照吃不誤。現在想起來很驚悚。
現在呢鄭茄，我不怎麼吃熱乾麵了，因為，找不到好吃的店了。
熱乾麵製作程序簡單，但是，每一步驟都要求很高，第一步煮麵要求火候恰到好處，軟了硬了都不好吃，而現在的小店這一步直接省了，用的是已經煮好的面。再一個調料的配比也很講究，換個人放料，味道會差了很多。還有熱乾麵最重要的芝麻醬，要用油稀釋，放入時也只能點到為止，芝麻醬味香濃郁，但是濃厚醬料不僅影響拌面，口感也不佳。
外地人不愛吃，無外乎，現在的街面上的面已經沒有以前的美味，再一個，各地方口味各異，我婆婆生活在離武漢很近的農村，從未吃過熱乾麵，帶她去吃，完全無法下咽，因為，她們習慣一日三餐吃稀質食物，每餐必粥（午晚飯是鍋巴粥）。所謂人之肉，我之葯。
意外的是，台灣人愛吃熱乾麵，我兒子在武漢上學的時候，接待過一個台灣學生團，他們吃了一次熱乾麵之後，第二天，也就是他們要回去的那一天，一定要趕著要吃碗面才上車。
只是，我心中少時嘗過美味的熱乾麵，什麼時候能再嘗嘗?
好的我來回答你的問題，為什麼武漢的熱乾麵好多外地人都不喜歡吃呢？
首先說我就是個外地人，大學是在武漢讀的， 在武漢生活的幾年熱乾麵就是我最最喜歡的主食,感覺太好吃了。一份紙碗裝的熱乾麵，再加上兩片鹵豆乾，一頓飯就這么解決了。 我們學校邊上的大街小巷各個犄角旯旮的熱乾麵我幾乎都吃過，也是大學時光中揮之不去的美好回憶。
但是回到南京之後瞬間感覺不適應，南京的早餐雖然也很多，但是和武漢比起來那就小巫見大巫啦。好長一段時間都不知道如何「過早」，也會特別留意在南京哪兒有售賣熱乾麵的小店。現在一晃都快10年了，也沒有發現幾家正宗的熱乾麵。就像題主問的一樣，為啥好做外地人不喜歡熱乾麵，經過我的分析原因至少有二。
這真的是個誤會！
很多人覺得熱乾麵太幹了而且很膩，就像我第一次吃熱乾麵的時候感覺很噎人。其實大家把面條多拌一會，把芝麻醬拌的均勻一點，實在不行加點點水。不要沒有徹底拌開，面條還是一坨一坨的就直接開吃，這樣不噎人才怪。一口下去全部是芝麻醬肯定很膩啦。所以可能是大部分外地人吃熱乾麵不得其法導致的錯誤印象。
這是各個地方普遍存在的問題，湯面的受眾群體總比拌面的受眾群體多得多。所以也就不奇怪為什麼外地人很多人不喜歡熱乾麵了，如炸醬面一樣的拌面裡面還有些青菜和肉沫，但是熱乾麵裡面除了幾個蘿卜丁酸豆角剩下的就是讓人發膩的芝麻醬，一般外地人可能真接受不了。
對於武漢來說我就是個外地人，但是我愛熱乾麵，伴隨了我整個大學時光。不僅僅是味蕾的盛宴，更是青春的美好回憶。
熱乾麵是武漢的特色，作為一個武漢的我，我對它評價很高的，也是非常好吃的，面窩熱乾麵配上蛋酒那是一個絕，至於為什麼外地人覺得熱乾麵不好吃，是因為壓根沒有吃過正宗的熱乾麵，熱乾麵就是武漢本地人做出來的。
武漢的早上走在大街小巷裡，10個有8個人在吃熱乾麵，它好吃的精髓是芝麻醬，太干不行，太稀也不行。
每當我看見外地人過來吃熱乾麵的時候，看他們吃熱乾麵太讓人著急了，芝麻醬沒有拌開，一半有芝麻醬，一半是白的，也不跟老闆說多加點牛肉紅油高湯，那是怎麼好吃得起來撒！
武漢人吃熱乾麵就像北方吃麵食是一樣的道理，他們知道哪個地方熱乾麵好吃，哪個地方熱乾麵不好吃，從小就已經對芝麻醬產生了好感，這也是武漢人為什麼那麼喜愛的原因。
有一次我去過早，叫了一聲:老闆來一碗熱乾麵，老闆刷刷刷的把面端到我手裡，我說要打包，一回到家乾巴巴，在吃到嘴裡已經不好吃了，面也沒有嚼勁了，傷心欲絕的扔掉了。
在我的印象中很多外地人對熱乾麵沒有好感。
熱乾麵好不好吃主要看調出來的顏色好不好看，色彩，調料，演變，熱乾麵是鹼面，製作方法比較復雜，面條好不好吃取決於面煮至時間長短，面有沒有膽好，膽好面條後，用開水燙幾秒鍾就可以裝碗了。
現在武漢好多位置不是純芝麻醬，因為成本問題，用花生醬和芝麻醬摻在一起的，正宗的熱乾麵必需是純芝麻醬製作而成的，所以這就是不好吃的原因。
下面我來簡單講下熱乾麵的配料及調味料和拌法，以免大家走彎路。
1:主料有熱乾麵
2:輔料有蘿卜丁，蔥花，香菜
3:調味料有純芝麻醬精鹽，味精，雞精，混合調味料，老抽，牛肉高湯配紅油。
把以上的材料融合在一起充分拌勻，讓每一根熱乾麵都沾上芝麻醬，調味料。
總結一下，吃熱乾麵的秘訣。
跟老闆說多加點芝麻醬和紅油牛肉高湯，這樣吃起來特別爽，最主要是面吃完了，最後還有一點湯，一個字爽，兩個字好吃。
㈨ 武漢特色美食
武漢特色美食：
1、武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢最具代表性的一道美食，對於武漢人來說，沒有熱乾麵的「過早」，是沒有靈魂的！一碗正宗的熱乾麵，醬汁香濃味美，面塌旦攜條爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，這才是元氣滿滿一天的開始。所以，大家來武漢可以不去黃鶴樓，可以不吃楚菜，但是絕對不能不吃熱乾麵。
㈩ 熱乾麵為什麼能成為武漢的符號如何做出武漢街頭一樣的味道
熱乾麵之所以能夠成為武漢的符號，這是因為武漢當地人都特別的喜歡吃熱乾麵。但是如果說到哪一個地方的熱乾麵最正宗，那麼一定是河南信陽。在河南信陽開設的武漢熱乾麵比在武漢當地開設的熱乾麵門店還要多一些，而且在吃武漢基模熱乾麵時，覺得每一家做出來的口味都會有所不同。如果在家裡面想要做出武漢街頭一樣的味道時，就應該調制好一些調料，也可以詢問一下店家在熱乾麵裡面究竟放了哪一些調料。
其實在吃熱乾麵和炸醬面的口感會有些差不多，炸醬面的面條上面全部都裹滿了醬，吃起來就能夠品嘗到濃濃的醬香味。而熱乾麵則能夠吃出濃濃的醬油味，和各種調味品添加在一起，所呈現出來的風味比較獨特。都屬於地方碼肢特色小吃，武漢熱乾麵的面其實和重慶小面的面條有些相似，只不過是因為重慶小面的面條更細一些。