A. 我想要一些關於香港的廚藝美食的電影或者電視劇!!
食神,美味情緣,廚神,滿漢全席,功夫廚神,金玉滿堂,煙花三月,美食總動員,魔幻廚房,春風得意梅龍鎮 .我的名字叫金三順、魔女游戲、翻滾吧蛋炒飯.林師傅在首爾
B. 香港喜劇老電影講開烤鴨店的
《雞同鴨講》
簡介:許記燒鴨是香港街頭盡人皆知的風味美食,雖然店鋪寒酸,裝潢陳舊,但是憑借老闆老許(許冠文
飾)那一手出色的燒鴨技巧,依然引得眾多食客前來大快朵頤。生意興隆,不過老許對待下面的員工卻甚為苛刻,無休止的加班、可憐的薪水,員工們怨聲載道,反被老許巧言令色蒙騙過去。不過就在某一天,許記燒鴨的災難來了。對門的店鋪開了一家西式炸雞店,老闆丹尼(吳啟華
飾)以先進的理念推廣他的西式快餐,很快便將老許的客人搶了去。危機當頭。。
C. 有哪些飲食類電影令你印象深刻
《重慶森林》、《花樣年華》、《墮落天使》(香港,導演王家衛)食意綿綿情意綿綿王家衛電影中的人物也總是分不清情意綿綿還是食意綿綿。王家衛的後現代,也反映在他電影中的食滋味里。
不消說,《重慶森林》已經讓鳳梨罐頭聲名流傳四海,成了一個跟後現代愛情有關的符號。其實可以是任何一種水果罐頭,但是必須是罐頭。因為我們現代人的愛情,就象罐頭水果一樣,是復製品,而且需要人工防腐劑保鮮。
《重慶森林》第二段故事裡梁朝偉晚上一成不變吃「希臘皮塔三明治」,給女友也是買該三明治,說明了他是個感情專一之人。結果,在快餐店老闆勸說下,他給女友買希臘皮塔三明治的同時加了份薯條,結果女友還真只要薯條。再後來老闆又建議他多買份皮薩餅,結果女友什麼也不要,自己挑了熱狗,跟他的愛情也是玩完了——她要換口味。
吃了太多鳳梨罐頭的金城武在《墮落天使》中徹底失語。他只能通過攝像機表達他對父親的感情,老爸炒菜的形象,在他的攝像鏡頭中長存。夜裡他跑到小吃店冰淇淋店自顧自當老闆,最後在一家日本餐館打工。
《花樣年華》上演時,據說香港有西餐廳推出「花樣年華套餐」,計有牛油麵包加湯,半打田螺,牛扒加石斑,豬扒加石斑,紅酒,咖啡或茶。其實到了《花樣年華》,王家衛的物化傾向已登峰造極,我們分不清是專看張曼玉的那些旗袍,還是在看愛情故事。所以張曼玉的旗袍是可以獨立成展的,西餐廳也是可以推出花樣年華套餐的,他們在西餐廳進餐時,也是通過一條領帶發現了事情真相的。最吃虧的是那些賣雲吞面的小販,雲吞面也是電影里一大要角,可是賣雲吞面的小販卻未必是王家衛的觀眾,沒看過電影,自然也就不懂得在自己的面攤前挑一簾雲「花樣年華雲吞面」。 雲吞面是中國點心,兩位男女主人公提著雲吞面狹路相逢時,總是心事重重欲語還休。我們通過雲吞面已經知道他們是在壓抑自己。而他們溝通的一次卻是吃西餐,所以面攤與西餐廳在影片中的出現是不能互換的,如果互換,就不成其為王家衛電影了。《花樣年華》追憶的是香港上世紀六十年代,旗袍雲吞面攤與西裝西餐廳並存的年代,那是人們對婚姻很看重又對感情也很看重的年代。最後一切化為雲煙,只有旗袍,領帶,雲吞面,牛扒紅酒的感性細節,在我們的記憶中留下絲絲縷縷的印跡,似隱若現,欲語還休。
D. 介紹幾部關於廚師的電影
功夫廚神
《功夫廚神》是2009年上映的一部喜劇電影。由葉永健導演,洪金寶、吳建豪、應采兒等出演。講述了黃閣圍村的村長黃秉義被師侄誤解、陷害,最終贏回榮譽的故事
壽宴上,村長黃秉義(洪金寶 飾)展示了精湛的廚藝,龍頭刀法格外出眾。幫廚阿良(洪天明 飾)受黃繼祖(樊少皇 飾)指示,在菜里投毒陷害黃秉義,使後者被憤怒的村民驅逐,龍頭刀也被剝奪。黃秉義來到師傅女兒沈青(應采兒 飾)開的四海一品店,在此結識了剛剛學成下山的龍建一(吳建豪 飾)。兩人對四川名菜開水白菜的品評不謀而合。
E. 一些關於美食的電影
《滿漢全席》
電影《滿漢全席》
時間:1995年
地區:中國香港
演職人員
導演:徐克
攝影:鮑德熹
演員:張國榮 袁詠儀 趙文卓 羅家英 鍾鎮濤 樊亦敏 熊欣欣 倪淑君
劇情梗概
《滿漢全席》,又名《金玉滿堂》,是徐克1995年一部趣味盎然的賀歲喜劇。講得雖是烹調比賽,用得卻是武俠片的拍法:先有挑戰,然後苦練,充滿旗鼓相當,令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。
影片的造型十分好看,在序幕段,徐克即使用升降台讓鏡頭從正上方(觀賞的最佳角度)滑過色香味俱全的一道道菜,令觀眾胃口大開。這序幕段的菜系鏡頭止於北京釣魚台賓館前的一個停車鏡頭,這個終止鏡頭十分值得稱道,一是構圖上巧妙地將人物視覺化成了食物(中央的圓形花卉成為主菜,周邊的人物,車形成點綴。)二是十分自然地將序幕的菜系鏡頭過渡到故事--在釣魚台賓館里進行的中華廚藝大賽總決賽。
以競賽作為影片的開始段落使得開場就形成了一個小高潮(影片其後也是高潮不斷)。對陣的廖傑(鍾鎮濤)與龍昆保(趙文卓)也不負眾望,大展廚藝,各自的作品--水晶長城,豆腐雕刻俱晶瑩剔透,美不勝收。但廖傑卻另有心事,徐克平行剪輯了其妻(倪淑君)被送醫院生產的鏡頭。由於心繫妻子,廖傑在第三輪灌湯黃魚vs海龍爭珠的比試中最終放棄比賽,趕回家去,但孩子已然不保,妻子也因廖傑平時專注廚藝,疏於自己,且亦希望尋找自己的生活,而選擇離開。
其後鏡頭一轉,五年後的一場廚師考試。男一號阿生(黑社會老大,張國榮飾)出場,揮起大刀做牛排,做的奇爛,然後施煙幕彈行掉包計,獲獎後十分誇張地興奮跳起,身上預備的作弊物掉落,活脫脫一副小混混造型,一點不像黑幫老大。
其後龍昆保偶遇阿生,聞其欲學烹飪,遂將其介紹到滿漢樓學藝。阿生去了,卻不想滿漢樓老闆豐哥(羅家英)素與龍昆保有隙,於是觀眾就等著看好戲了。
影片中的這些懸念似乎總以搞笑的鬧劇終,無論豐哥刁難阿生的配菜還是殺大魚皆如是。當阿生配菜失敗,把一桌的碟子打翻在地,卻拍拍屁股說「我上廁所」。此時女主角嘉慧(豐哥的女兒,袁詠儀飾)出場,玩了一把港片常見的粗俗風格:從阿生正方便著的尿池一旁鑽出,然後與阿生握手,阿生伸手,嘉慧卻說另一隻手,因這只手阿生剛方便過。其後的大魚之爭也讓阿生無意間大占嘉慧便宜,兩人開始電火花……
影片的鏡語敘事自然流暢,戲與戲之間,場面之間銜接巧妙。
比如阿生在卡拉OK酒吧里剛和弟兄們了清了高利貸事務,鏡頭一轉,一個艷女(另一黑幫團伙老大的馬子)正朝阿生不懷好意(或者很懷好意)地瞧來。阿生很酷地咬一咬煙,然後點煙,擺出一副酷酷造型,眼神迷離,似要放電,突然音樂響起,鏡頭逐漸向遠景處移動,原來嘉慧在那邊的舞台上正以背影擺著一個更酷的pose,十分巧妙的銜接。隨後嘉慧回過頭來,誇張的化妝,開唱《卡門》,徐克把手風琴,豎琴及響板混合起來,把《卡門》搞成五花八門的一首瘋狂樂曲,阿生看得目瞪口呆,香煙落地,原來嘉慧唱得惡難聽,一旁的眾人開始吐。然後,艷女上台,與之爭鋒,二女開始搶話筒,場下是兩大黑幫集團,又一出好戲開場……
終於阿終於,大反派黃榮出場(熊欣欣飾),此人野心勃勃,試圖吞並全港酒樓。他來到滿漢樓下了戰書,以滿漢樓為賭金與豐哥比試滿漢全席的烹飪。豐哥在手下眾人的攛掇下答應,其後允諾給手下職員加薪,以其心協力戰勝黃榮。然這些職員剛歡呼加薪便請辭,原來他們都被黃榮買通了。豐哥一氣之下中風。
危機關頭,嘉慧與阿生承擔起救亡大業,然兩人都是烹飪草包,阿生想起龍昆保,龍告訴他們滿漢全席的傳說,但龍也不會做滿漢全席,不過他知道廖傑會,於是眾人遠赴廣州去請廖傑。
千辛萬苦終於找到廖傑,全港酒樓的掌櫃都來夾道歡迎。廖傑施展廚藝作出其拿手好戲,上次未完成的灌湯黃魚,果然讓眾人大開眼界,然一旁的廚師一嘗味道覺得不對,原來廖傑因婚姻失意,這兩年自暴自棄,酗酒狂飲,現已五味遲鈍,作出的黃魚又咸又澀又腥。眾廚師紛紛離開,徐克仍用一個俯瞰鏡頭,並用跳接表現出原先團聚在桌旁的人們瞬間風流雲散。與前面的夾道歡迎正形成鮮明對比。 眾人再次陷入困境。
為使廖傑恢復味覺,徐克又是大高笑料,不僅搬來中醫瑰寶-針灸,健康舞,還有例牌放屁。最後自然是恢復了味覺,影片最後的滿漢全席大賽亦是高潮迭起,這里賣個關子,就不細述了。
應該說,影片的情節安排是非常巧妙的,雖然主體是眾人與黃榮之戰,但前面用了相當長時間做了鋪墊,廖傑更是在開場那一段之後許久不出現,給人一種懸念。影片的許多情節都有鋪墊,比如影片在開場的大賽已經暗示了廖傑的豆腐雕功,為最後大決戰的豆腐猴腦做了伏筆,也形成了一種首尾呼應。再比如阿生與嘉慧為確定廖傑是否是他們欲找之人(雙方素不相識,只有照片)進行的試探,已經暗示了廖傑失去味覺。
人物塑造也算不賴,嘉慧得知阿生喜歡山口百惠時,便幻想他揚帆遠去,自己揮淚送別,場面有如Puccini的歌劇,非常有趣。而其造型開場時是怪異的朋克造型(欲惹父親生氣),最後是呈啄木鳥羽冠那樣高高豎起(因剛脫下廚師帽),最後阿生回來兩人重逢時的情景令人記憶猶新,嘉慧撲上去撲打阿生,然後檢查阿生錢包,看是否放有她的照片,此時發型依舊高高聳起,令人忍俊不禁。
【滿漢全席】進入廳堂,古色古香,餐具是寫有「萬壽無疆」的字樣的細瓷。服務員身著清宮服飾。雍容華貴,重禮儀、講排場的皇家氣氛在身邊繚繞。滿漢全席包括「山八珍」、「海八珍」、「陸八珍」三種。
滿漢全席是清朝傳承的飲食文化沉澱,經歷年代的洗禮,滿漢全席已成為中華民族飲食的一個高峰點 。
F. 關於美食的電影 有什麼關於美食的電影
1、《深夜食堂》
《深夜食堂》是福星全亞文化傳媒(上海)有限公司、引力影視投資有限公司出品的劇情片,由梁家輝執導並主演。該片改編自安倍夜郎的同名漫畫,講述了一名中年大叔守著一間不起眼的弄堂小餐館,每到深夜開張,為每個到訪食客做一份只屬於ta的食物的故事。
2、《美食家》
《美食家》由上海電影製片廠出品,徐昌霖執導,夏天、王詩槐等主演,於1985年上映。該片根據著名作家陸文夫先生的同名小說改編。該片講述了高小庭意欲恢復了蘇州傳統名菜的故事。
3、《美女食神》
《美女食神》是由鍾少雄執導,王晶製作的都市喜劇愛情片,李克勤、佘詩曼、劉洋、王晶、元秋等領銜出演,並於2007年3月8日在中國香港正式上映。
4、《食神》
《食神》是星輝海外有限公司出品的喜劇動作片,由周星馳、李力持聯合導演,周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇,周星馳、莫文蔚、吳孟達主演,該影片於1996年12月21日在香港首映。
5、《真味小廚王》
《真味小廚王》是由夏秀軒導演,由釋小龍、吳孟達主演的劇情中國片,主要簡述了美國網路國際美食集團為在中國開拓飲食市場,擬在中國某城市舉辦「中國廚神選拔賽」。獲勝者將北上參加總決賽,奪得冠軍者可獲得金鏟一把,並可獲得價值500萬美元的合作合同的故事。
G. 請大家推薦幾部關於廚藝,和美食的電影,或者是關於開餐館的電影。只要中國的
《功夫廚神》(2009,年香港)、《香港廚神》 (洪金寶父子主演2007香港賀歲喜劇片)、《食神》、《魔幻廚房》劉德華鄭秀文喜劇愛情大片、《金玉滿堂/滿漢全席》( 徐克 Hark Tsui )、《真味小廚王》(釋小龍)好像國內我看過的就這些了。其實其他國家的也不錯,比如韓國的 《料理天王/食客》就很不錯啊
H. 問一個關於美食的香港老電影
這部電影我看了超多次,你看LZ寫的就知道是《雞同鴨講》
◎中文名 雞同鴨講
◎年 代 1988
◎國 家 中國香港
◎類 別 喜劇
◎語 言 粵話
◎字 幕 內置中/英文
◎片 長 95 Mins
◎導 演 高志森 Clifton Ko
◎主 演 張艾嘉 Sylvia Chang .... Mrs. Hui
許冠文 Michael Hui .... Ah Hui
許冠英 Ricky Hui .... Cuttlefish
許冠傑 Sam Hui .... Cameo appearance (uncredited)
Feng Ku .... Richard
Lowell Lo .... Chimp Chan
吳啟華 Lawrence Ng .... Danny Poon
Wing-Cho Yip .... Pang
劇情介紹
許冠文以傳統的中式燒鴨店與西式炸雞店的互相競爭故事,點出中國人舊社會那一套做人處事方式已不符合新時代的要求,必須徹底改革學習西方之長不可。在本片中,許冠文照例扮演刻薄寡恩的老許記燒鴨店老闆,當對街出現了西式快餐店丹尼炸雞之後,他的生意大受影響,於是出盡八寶刀改革。但因心態上始終保守,因此一些表面功夫顯得徒勞無功,直至最後老許不計前嫌在火海英雄救人,才使燒鴨店有了新生命。本片主題鮮明,笑料的設計和演出亦能達到娛樂效果,不過整個故事顯得太淺白了,中規中矩的處理也無法呈現出許式喜劇早期代表作品的神彩。
I. 求一部香港電影,男主角家是賣鹵面的,鹵汁都回收,不小心被女主角倒了,後來他們買了很多別家的重新做,好...
電影《同居蜜友》主演:梁朝偉 鄭秀文
劇情
旺角通菜街有棟三十年舊樓,樓下一間三十年歷史「吉利清湯腩」,遠近馳名,特色美食」牛孖倉」,連日本雜志都來采訪。吉利第三代掌舵人,正是蔣通菜,人稱通菜哥(梁朝偉飾),他為人不拘小節,以豪爽孝順見稱,富貴而不招搖,學識不夠但為人精明,總之一派男子氣概,行年三十九。
「少棠(鄭秀文飾)曾經是嬌娃一名,九年來幫助老友夫君打理其玩具廠,當其一人之下百人之上女管家,竟成為操縱狂而不自知,辦公室在其淫威下,眾員工猶如其玩具,敢怒不敢言,不知何年何日開始,竟有每天「搞喊」一個員工的習慣。然而少棠勤奮潑辣,又確是公司的精神領袖。
開場時,少棠駕車時正在處理公司事務,大講電話;同時間通菜哥駕車送阿媽入醫院驗血壓,又在大講電話……二人的車就在醫院外發生意外。火星撞地球,各不相讓,終於得來警員乾涉,通菜惟有和少棠交換聯絡。後來各自因感情及私事心情欠佳,碰巧約出來講數,又各自拉了些人出來撐場面,誰不知雙方人馬都是老友,講數會變成聚舊卡拉OK局,飲起酒來少棠率先亂了性,竟然使通菜哥動了情慾!當晚糊里糊塗二人就上了床,Onenight了一個stand!從此天下大亂……
後來,少棠與針灸中醫老竇吵翻,又遇上公司上削權,憤而「離家出走」,但左儉右踱,少棠竟然到醫院探家姐病而加床,藉此留宿。通菜來探老母病,見著少棠,先是尷尬而擔心少棠。少棠一時意氣,假說自己有身孕,今次是來「落仔」!通菜大驚失色,隨即表示關心幫忙,竟願意俾二百萬少棠致歉……少棠覺得此男人好心兼原來咁有錢,亦不忍再玩落去,表示只是開玩笑。二人握手成友,通菜並講出「以後有什麼事要幫忙盡管開口,保證不會推託」!
少棠順水推舟,即提出要搬去通菜家暫住幾天,通菜亦講得出做得到,沒有拒絕,從此少棠介入了通菜的生活,共處一室之餘少棠亦到「吉利」幫忙打點,全心全力以赴,通菜得一「頭馬」,為之開心開創其理想中的狗場事業,一派「老友同心,其利斷金」之景象。正是要發展愛情的時候,少棠老竇來了,通菜老母出現了,連通菜的前度女友阿愛都來了......
J. 記得有一部美食的電影,不記得名字了,劇情是兩隊廚師比燒菜,有扣熊掌,象鼻,最後一道是猴腦,做好之後
滿漢全席
又名金玉滿堂 (1995)
導演: 徐克
編劇: 吳文輝 / 鄭忠泰 / 徐克 / 阮繼志
主演: 張國榮 / 袁詠儀 / 鍾鎮濤 / 趙文卓 / 羅家英/ 更多...
類型: 喜劇 / 愛情
製片國家/地區: 香港
語言: 粵語
上映日期: 1995-01-28(香港)
片長: 100分鍾
又名: 金玉滿堂 / The Chinese Feast