❶ 國酒的影片評價
《國酒》表層講述的是酒道,實際上講的是人道。該片將民族企業的勝敗興衰與危急時局緊密結合,展現中華民族兒女的愛國之情(京華時報評 )。
《國酒》堅持講好中國故事,弘揚中國美學,具備了傳達中國精神和彰顯華夏文明的基因,表層講述的是釀酒之道,深層則是做人之道,更深層還有革命之道,引人深省(中國文藝評論家協會主席仲呈祥評) 。
《國酒》將就酒文化融入到影像之中,藉助民族品牌背後的歷史,將敘事作為該片的一個長板,敘述出一段具有生命質感的故事(中國影協秘書長饒曙光評) 。
該片作為一部主流電影,將大量的目光投射在了人物的感情生活以及戰爭場面的描寫,試圖將人物的曲折命運同觀眾的感情投入建立更穩固的橋梁。但如果能夠減掉一些次要人物的戲份,從而強化主人公懷仁的性格刻畫、心路歷程、情感發展,或許可能產生更好的藝術效果(中國經濟網評) 。
❷ 由罪犯改造的半機器生化人叛變人類的電影
1. 琴酒(Gin)
又稱「金酒」或「杜松子酒」,是人類第一種為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉在荷蘭,它起源於1660年,最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯(Sylvius)所發明,其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病,最初是作為利尿、清熱的葯劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種,一般是將其包於紗布中,掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時,其味便串於酒中,或者將杜松子浸於絕對中性的酒精中,一周後再迴流復蒸,將其味蒸於酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀,加入釀酒原料中,進行糖化、發酵、蒸餾,以得其味。有的國家和酒廠配合其它香料來釀制琴酒,如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而准確的配方,廠家一向是非常保密的。
後來,傳入美國,則被大量的使用在雞尾酒的調制上。現在的琴酒,主要是以穀物為原料,經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後,加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料,再進行第二次的蒸餾,即形成琴酒。
2.伏特加(Vodka)
傳說在1812年,以俄國嚴冬為舞台,展開了一場俄法大戰,戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。
帝俄時代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命後,仍是一個家族的企業,1930年,伏特加酒的配方被帶到美國,在美國也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產酒的酒精度很高,在最後過程中用一種特殊的木炭過濾,以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料,「伏特加」是原蘇聯人對「水」的昵稱。
3.龍舌蘭(Tequila)
龍舌蘭酒是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草(Agave)的心(Piña,不過以植物學的角度來說,它是這種植物的莖部)為原料所製造出的含酒精飲品。
4.雪莉(Sherry)
雪莉酒產自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風格。味道香甜,酒精濃度為7%——20%。其釀造方法是:將它裝載橡木桶中,曝曬在陽光下3個月後收起來,然後冷凍貯存它是以原料葡萄先晾乾,等水分減少、糖分增加時才開始榨汁,同時為了提高酸味,會加入少許的石膏醱酵,然後再裝入桶中二次醱酵,最後再加入白蘭地增加酒精濃度。雪莉酒通常分為兩大類,一是菲諾(Fino),不含甜份,是一個很好的飯前開胃酒。另一是Oloroso,具有甜份,通常作為飯後酒。雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有,雪莉酒的甜度是受到發酵時加入白蘭地的時機所影響而有不同,越早加入則越甜,越晚加入反之則不甜,酒精濃度則是受到加入白蘭地的多寡而有不同。雪莉酒有種特別的儲存方式,稱為Solera system,是將木桶一層層往上迭,迭成金字塔形狀,最老的雪莉酒在下面,次老的放第二層,依此法往上放,酒齡越年輕的就放越上面,當從最底層的木桶取出酒後,上層酒桶中的酒會依序往下流,所以,雪莉酒以Solera system儲存,年輕的酒和老酒混和,使的其所流出來的酒,永遠保持一定品質。
5.苦艾酒(Vermouth)
苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 葯草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈綠色,當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,並含有百分之六十八的高酒精度。
6.卡爾瓦多斯(Calvados)
這是種以蘋果為原料所做出來的白蘭地,法國諾曼底地方的特產酒。這並不意味此地所產的蘋果白蘭地,都能稱為 Calvados。因為和 Cognac 的地方一樣,依據 A.O.C 法嚴格的規定,而分有各生產地區及製法,至於在規定之外,則只能稱為蘋果西打酒。此地是一寒冷的地方,不適合葡栽培萄,但是對於蘋果的栽培,從十六世紀就開始了,至於以蘋果做成白蘭地,則是十六世紀末亨利四世時代的事情。
7.基爾(Kir)
基爾酒(英文名字Kirs)是一種用白葡萄酒或香檳加上黑加侖酒按照5:1的比例調配而成的經典,它(她)色澤血紅,顏色暗淡,味道卻是十分的醇美,很有內涵的一種酒。一種法國餐前酒。
8.基安蒂(Chianti)
一種義大利基安蒂地區的世界馳名的紅葡萄酒。Chianti酒已經擁有上百年的歷史了。據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想,把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。讓綿延山區變成了浪漫的酒鄉。
9.科恩(Korn)
KORN是德國產的用穀物釀造的無色烈酒,原料一般是小麥、黑麥或大麥。穀物壓碎後用酵母和水發酵,反復蒸餾,口味自然,也叫做KORNBRAND,經過兩次蒸餾的KORN叫DOPPELKORN
10.匹斯可(Pisco)
葡萄經過發酵、蒸餾製造而成,是BELLU和CHILLY生產的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40%。主要是作為餐前酒。「PISCO」這個名字好象是從南美原著民的名字來的。
11.馬丁尼(Martini)
馬丁尼是一種非常有名的雞尾酒。在所有雞尾酒中,馬丁尼的調法最多,可高達兩百多種以上。馬丁尼是由「琴酒」3/2OZ以及「澀苦艾酒」1/2OZ,再加上橄欖一個或檸檬皮一片作為裝飾,口感銳利、深奧。
12.黑麥威士忌(Rye)
黑麥威士忌是用黑麥作原料釀制而成;產於美國;釀造的歷史早於波本威士忌,主要的產地是潘辛維尼亞州和馬利蘭州。其原料中必須51%是黑麥,其餘部分是玉米和小麥。酒液呈琥珀色,味道與波旁威士忌不同,具有較為濃郁的口感,因此不太受現代人的喜愛。
13.波本威士忌(Bourbon Whiskey)
波本是美國肯塔基州(Kentucky)的一個地名,所以波本威士忌,又稱Kentucky Stright Bourbon Whiskey,它是用51一75%的玉米穀物發酵蒸餾而成的,在新的內壁經烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年,酒液呈琥珀色,原體香味濃郁,口感醇厚綿柔,回味悠長,酒度為43.5度,波本威士忌並不意味著必須生產於肯塔基州波本縣。按美國酒法規定,只要符合以下三個條件的產品,都可以用此名:第一,釀造原料中,玉米至少佔51%:第二,蒸餾出的酒液度數應在40~80度范圍內;第三,以酒度40~ 62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中,貯存期在2年以上。所以伊利諾、印第安納、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西和密蘇里州也出產波本威士忌,但只有肯塔基州生產的才能稱Kentucky Straight Bourbon whiskey。 原料用51%的玉米,經過兩次蒸餾,酒精含量40%-60%之間。
14.愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)
M13里出場的組織人物。
愛爾蘭的修道士們是在十二世紀前往地中海國家朝覲時學會了如何從啤酒和葡萄酒中蒸餾的。雖然,蒸餾最初只局限在葯用方面,但是這畢竟不能阻擋它的「娛樂」功能。而這些僧侶們所掌握的蒸餾知識就構成了愛爾蘭和蘇格蘭威士忌的共同基礎。十八世紀愛爾蘭的貴族們其實更偏愛法國的干邑白蘭地,而愛爾蘭威士忌則被認為是低檔次的東西。但是很快,愛爾蘭威士忌被賦予了農村和城市這樣的分別。
❸ 香港男演員拍的一個國酒的廣告在電影頻道長播
印象中有劉青雲做的 貴州青酒的廣告
「喝杯青酒、交個朋友」
還有曾志偉的 「枝江大麴」
❹ 《國酒》講述的是一個怎樣的故事
中華文化之所以博大精深歷經千年彌香依舊,其中重要一個原因就是「情」,美食文化如此,美酒文化亦離不開「情」。即將公映的以國酒茅台為主體的影片《國酒》,就是一部以茅台「香飄世界百年,相伴民族復興」為中軸的故事片。影片以茅台榮獲「巴拿馬萬國博覽會」金獎為引子,以茅台酒的發展、承襲歷史為主線,以山水情、兒女情、家國情為主要內容,給觀眾呈現出了一幅幅壯美瑰麗的酒文化,同時將家國的命運有機鑲嵌其中,以酒言人,以酒寄情,以酒抒懷,是今年甚少鮮見的以美酒文化為核心內質的佳作。
以出產國酒茅台而聞名天下的茅台鎮住著曹、程兩家,他們是茅台酒燒坊的典型代表。正所謂一山不能容二虎,起初,兩家就曾為了「誰更茅台」而老死不相往來,一系列家庭糾紛,家族爭斗也相繼而生。但無論怎樣,兩家的矛盾都是因酒而生,最終的解決也是因酒深情。父輩間的糾葛矛盾,卻遮蔽不了兒女間的真情,也正是兒女私情,將兩家人原本隔閡深若溝壑的間隙漸漸彌合,而兩家的兒女私情其潮起潮落也都源於「酒」。
《國酒》緊扣「酒」這個主題,又緊聯「情」這個內核。除了片中提到的家庭情,兒女情,影片還融入了家國命運的歷史大背景,全景式再現了茅台酒何以獲封國酒的歷程。片中,茅台酒的風雨歷程,即有小到曹程兩家的分分合合,也有大到國家歸途的歷史路徑,以酒串起那個特殊時代的發展進程,以情鏈起華夏兒女的小情大愛,托酒言志,以情動人,酒香好像已經飄出銀幕,溢滿影院,墜入心底。
作為一部劇情片,《國酒》的最大看點除了向觀眾展示國酒茅台的製作工藝,以及講述曹程兩家一女二子的糾結虐心兒女三角私情外,更重要的是其還澆鑄了山水情,魚水情,軍民請,家國情,使其與兒女情有機交織在一起,從而繪出了國酒茅台酒香千里,情滿萬家的至美畫面。
老話說得好,一方水土養一方人。同樣,一方水土養一方酒,茅台就是最好的例證。茅台之所以成為國酒,在很大程度上離不開這里的山山水水,草草木木,以及這里的風土人情,所謂山水情即是此。而且,這里家家戶戶釀酒,但只有真正傾注畢生精力於美酒中的家庭才能釀出好酒來,就好像曹程兩家一樣。影片中,無論曹家還是程家,無論男兒還是女孩,從小都喜歡釀酒,與酒產生了深深的感情。也正是在他們醉心釀酒的過程中,兒女私情漸漸萌生。對此,影片的處理非常老道自然流暢而不突兀做作。
《國酒》是一部歷史片,自然離不開對那段歷史的真切還原與寫實。國酒茅台是如何走進千家萬戶的,正是有了那段令人印象深刻的魚水情,軍民情。片中,八路軍路過老鄉家門口,席地而睡,不拿民眾一針一線,不打擾吵鬧鄉民,從而贏得了民眾的信任。曹程兩家也主動以美酒慰勞,並在缺少酒精的情況下,主動獻出美酒為傷員戰士消毒療傷.......這一幕幕,一處處,都在點滴中加速了茅台走進千家萬戶的步伐。而其背後的推手無疑就是軍民魚水情。而這恰恰也是最令人感佩感念的地方。
從電影回歸現實,雖然和平盛世之下,美酒不再承擔深濃魚水情、軍民情的重任,但它在人際交往中所起到的情感鏈接作用卻如出一轍,一脈相承。如今,美酒作為一種文化,已不再單單是飲食上的需要,健康上的需求,更是情感的一種寄託,心理的一種慰藉。酒香飄於千里,真情溢滿萬家,經過千年的發展、嬗變,以國酒茅台為代表的文化使者,酒香依舊,濃情依舊,伴隨中華民族偉大復興的腳步也依舊堅定而沉穩。
❺ 中國關於酒的影視劇
《國酒》
電影《國酒》講述的是1915年茅台酒在美國巴拿馬萬國博覽會獲獎之後,酒業代表曹、程兩家燒坊在亂世之中上演的紛雜爭斗故事,將民族企業的勝敗興衰與社會時局緊密結合。展現出在動盪不定,瞬息萬變的歷史環境下,中華民族兒女同仇敵愾的愛國激情、捨身報國的民族大義和心懷天下的復興情懷。
《女兒紅》
馥郁芬芳的女兒紅酒,江南水鄉的溫婉女子,但都無法化解家國動盪與戰火紛飛的侵擾。電視劇《女兒紅》所講述的故事,正是在女性的大義與嫵媚比肩時代的奮斗與抗爭之間,塑造出「黃酒人」的那一場跌宕人生與撼人心神的年代傳奇。
《大酒坊》
《大酒坊》以白酒文化為主要表現內容,是一部以民族工業在動亂中浴火重生,一代釀酒人在國家存亡之際,歷經磨難、實業報國的故事。它以白酒發展歷史為主線,講述酒文化的電視劇,反映了舊民族資本在亂世中困頓掙扎、砥礪圖新,較終蛻變新生且兼濟天下的儒商故事。
《當家大掌櫃》
《當家大掌櫃》由山西電影製片廠出品,唐宇編劇,周力導演,趙崢、童蕾、馬少驊、張丹峰主演的歷史年代劇。該劇講述在清末民初,北方千年釀酒重鎮盡善村,史、衛、霍三家時代釀酒,較終把「老白清酒」從手工業作坊向現代實業轉型並較終做成民族品牌的故事。
健康飲酒,快樂生活
小禾同學和你一起喝酒、一起追憶、一起成長
❻ 電影《國酒》截止1月20號最新票房統計數據是多少
《國酒》截止2016年01月19日票房累計505萬
❼ 電影國酒什麼時候上映
從今天起大家可以叫我的英文名字:沃德天,維森么,辣摸帥,帥德,不耀不耀德.
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