1. 這位香港演員叫什麼名字
關海山(1924年-2006年9月11日)原名關銘覺，又名關寧。生前曾是香港TVB的老牌演員。從小學習粵劇，並加入劇團。後出演多部電影和電視劇。被人尊稱為「蝦叔」
成長經歷
關海山關海山自小跟隨父親學習粵劇，11歲已入戲行，曾加入由粵劇名伶任劍輝、白雪仙擔綱的新聲劇團。
五、六十年代演出多部電影，至七十年代轉拍電視劇。
1976年加入香港無線電視，之後拍過多套電視劇集。
1992年時，憑電影《五億探長雷洛傳》，奪得香港電影金像獎最佳男配角獎。
2001年中風後，淡出娛樂圈。2001年他獲無線電視頒發一個「萬千光輝演藝大獎」給他，贊揚其演藝成就。
2005年八月他病情漸見好轉，曾協助拍攝無線電視節目「活得健康關海山」，再於電視上與觀眾見面。
2006年9月11日凌晨關海山在住所被妻子發現全身僵硬，送往廣華醫院救治，延至上午七時許不治，享年八十二歲。
家庭情況
關海山第四任妻子曾娣容（中）與兒子關可維（右）關海山經歷過四段婚姻（頭三段婚姻都沒有正式注冊），共有四女三子：當中包括第一任妻子(於廣州認識)的養女；另外還有第二任妻子黃麗(於越南認識)所生的長子關楚雄，次子關聰（前無線小生），女兒關婉清等、第三任妻子葉娥瑞（於馬來西亞認識）的女兒關至瑩，以及現任妻子曾娣蓉（於新加坡邂逅）所生的幼子關可維。
個人榮譽 1992年：獲香港電影金像獎最佳男配角
影視作品
關海山作為演員曾經拍攝過的電影
自從他來了 (2000)
狂野生死戀 (1995)
西楚霸王 (1994)
追捕野狼幫 (1994)
英雄豪傑——蘇乞兒 (1993) .... 乞丐幫主
天台的月光 (1993)
少林英雄 (1993) .... 方德
至尊三十六計之偷天換日 (1993)
九陰真經 (1993) .... 殷破敗
天若有情Ⅱ之天長地久 (1992)
賭城大亨之新哥傳奇 (1992)
巨人 (1992)
末代響馬 (1992)
雷洛傳 (1991)
五億探長雷洛傳：雷老虎 (1991)
五郎八卦棍 (1990)
廟街皇後 (1990)
成功路上 (1990) .... 劉慶成
西雅圖大屠殺 (1989)
追女重案組 (1989)
殺手蝴蝶夢 (1989)
兵權 (1988) .... 耶律安圖
關海山倚天屠龍記 (1986) .... 胡青牛
工人皇帝 (1985)
A計劃 (1983)
男與女 (1983)
播音人 (1983)
射鵰英雄傳 (1983) .... 陸乘風
天龍八部 (1982) .... 慕容博
萬水千山總是情 (1982)
沖激21 (1982)
紅樓春上春 (1978)
倚天屠龍記 (1978) .... 張三豐
陣陣美人威 (1964)
濟公活佛 (1964) .... 周志魁
無情寶劍有情天 (1964) .... 項擎天
如來神掌-第三集 (1964) .... 陸瑜
虹霓關 (1964)
街市皇後 (1964) .... 洪豐
如來神掌-第四集 (1964) .... 陸瑜
孫悟空七打九尾狐 (1964) .... 唐三藏
碧血金釵-大結局 (1964) .... 南海奇叟
七喜臨門 (1964) .... 江永賢
武當飛鳳-上集 (1964)
如來神掌-上集 (1964) .... 陸瑜
武當飛鳳-大結局 (1964)
如來神掌-下集 (1964) .... 陸瑜
神龍五虎將 (1964) .... 方俊傑
霹靂薔薇-上集 (1964) .... 戚大招
如來神掌 (1964)
猴子兵華山救駕 (1963) .... 姜文仲
鐵馬神龍 (1963) .... 馬大龍
妙賊 (1963) .... 文夢生
英娥殺嫂 (1963) .... 周國材
八仙鬧東海 (1963) .... 呂洞賓
鐵雁霜翎-上集 (1963) .... 紀翎
鐵雁霜翎-下集 (1963)
李仙 (1963) .... 李玉衡
萬事勝意 (1963) .... 白平
烽火恩仇十六年 (1963) .... 趙漢光
不斬樓蘭誓不還 (1963) .... 雲重龍
仗義還妻-下集 (1962) .... 林思勉
一曲琵琶動漢皇 (1962) .... 昭君兄
仗義還妻-上集 (1962)
紅梅仙借屍還魂記 (1962)
春滿帝皇家 (1962) .... 石通
紅孩兒 (1962) .... 唐僧
火龍怒吞雙虎將 (1962) .... 王成
有冤無路訴 (1949)
朱買臣分妻 (1949)
人物評價
拜別亡父後，關楚鴻（右）與關至螢悲從中來，哭成淚人關海山(人稱「蝦叔」)為香港著名演員，又是粵劇老倌，1950年代-1960年代為當時的電影「小生」。
「蝦叔」擅長飾演看起來城府極深的角色，演父親、老江湖大哥、富豪家族家長等此類角色出神入化，是這類型角色的楷模。
說到港劇的老配角不得不提的一個重要人物，從早期開始就在TVB的劇集中出現，其中包括了黃日華的第一部劇集《過客》，也許是關海山形象的原因，看到關海山出演的基本上都是一些大富大貴之人，而且基本上都會有幾個兒子女兒，這些兒子女兒大都是爭權奪勢，所以大多時候關海山會在劇中有破產的情節。
說到他的外號大家都知道是「蝦叔」，不知此外號的來由。值得說的是關海山在2001年《公私戀事多》之後就因為身體原因退出了，當年的TVB台慶也許是看到這一點了，將演藝大獎頒給了關海山，但是看到坐在輪椅上的關海山，想說句話也困難，實在有點懷念昔日的大亨之風！
2. 關海山的人物評價
關海山由粵劇文武生到電影、電視圈工作，形象百變，熒幕上的他具富豪貴氣，飾演草根階層角色又深入民心，還有慈祥的父親角色等，多年來的演出感動不少觀眾 。（《娛樂晨報》評價）
關海山涉影數十年，扮演角色不計其數，上至皇帝首富，下至木匠勞工，好至樂於助人的老差骨，壞至人面獸心的淫賊，無不飾演得有血有肉令人信服。甚至有些戲你淡忘了主角，卻牢記了那個出場不多隻有三言兩語的配角關海山。（搜狐娛樂評價）
3. 關海山的介紹
關海山1（1925.10.23－2006.09.11），原名關銘覺，又名關寧，人稱「蝦叔」，祖籍廣東南海縣，生於廣州，中國香港男演員、粵劇老倌。1976年加入香港無線電視；1980年，參演電影《A計劃》，飾演陸警主管戚幫辦；同年參演電影《辣手神探》；1991年參演電影《五億探長雷洛傳》，憑借該片獲得第11屆香港電影金像獎最佳男配角和第28屆台灣電影金馬獎最佳男配角2；1992年出演的賀歲電影《家有囍事》；2000年，出演吳鎮宇執導的電影《自從他來了》3；同年又在電視劇《京城教一》中飾演譚宗政3；2001年參演電視劇《公私戀事多》，飾演唐學濂4。
4. 關之琳和關海山的關系
關海山和關之琳沒有關系。
關海山原名關銘覺，又名關寧，人稱「蝦叔」，祖籍廣東南海縣，生於廣州，中國香港男演員、粵劇老倌。1976年加入香港無線電視；1980年，參演電影《A計劃》，飾演陸警主管戚幫辦；同年參演電影《辣手神探》；1991年參演電影《五億探長雷洛傳》，憑借該片獲得第11屆香港電影金像獎最佳男配角和第28屆台灣電影金馬獎最佳男配角。
關海山經歷過四段婚姻，膝下有四女三子：當中包括第一任妻子的養女；另外還有第二任妻子黃麗所生的長子關楚雄，次子關聰，女兒關婉清等、第三任妻子葉娥瑞的女兒關至瑩，以及最後一任妻子曾娣蓉所生的幼子關可維。
關之琳的介紹：
1962年9月24日出生於中國香港，原名關家慧，籍貫遼寧沈陽，畢業於瑪利諾修院學校，中國香港女演員、歌手。1981年，拍攝個人首部電視劇《甜甜廿四味》，從而正式進入演藝圈。1982年，主演自己的第一部電影《獵頭》。1985年，主演動作片《夏日福星》。1988年，主演愛情片《三人世界》。
5. 劉德華是他的徒弟，四個妻子七個娃，離世後家人因遺產大打出手，他是誰呢
上個時代香港娛樂圈發生的恩恩怨怨一直都是網友們樂於關注的熱點，當然，上個時代的香港明星更是有很高的話題度，像大家熟悉的王祖賢、張國榮等人更是非常受歡迎的，當然不僅僅因為他們的緋聞，當然還有他們帶給了我們太多經典的作品，甚至促進了香港以及中國影視的發展。
娛樂圈中發展是瞬息萬變的，但是總是會有一位演員或者明星是大家心中獨特的記憶，他或許給你的生活帶來了影響，或許帶給了你很多力量，今天我們要說的這位，可以說是很多人心中的經典偶像了，我們今天要講的這個演員是老戲骨，他就是被稱作「蝦叔」的關海山。
這樣一來關海山就有一個非常龐大的家族了，而且關海山在多年的娛樂圈生涯中也積攢了不少財富，因此在關海山去世之後，遺產的繼承也成了問題，因為他是凌晨離世，發現得也比較晚，情況很突然因此他連遺囑都沒來得及寫，這也導致他的妻子和孩子們在他的葬禮現場為了財產繼承問題大打出手，毀了他的一世英名。
但是，關海山的靈堂之前，大家知道了他曾有四任妻子，只不過只有一位妻子是受法律保護的罷了。而且這四位妻子總共為關海山生下了7個子女，但是這四位妻子與7個孩子在關海山的靈堂之前大鬧爭奪遺產，甚至這件事還鬧上了法庭。其實，很多人沒有想到關海山這么風流，但是也有網友覺得死者為大，他們不能處理好老爺子後事在解決問題嗎？
6. 關海山什麼時候死的
關海山（1925－2006），原名關銘覺，又名關寧，人稱「蝦叔」，香港著名演員、粵劇老倌。祖籍廣東南海縣，生於廣州，從小學習粵劇，並加入劇團。後入影界，參與超過300多部電影及電視劇演出，看起來城府極深，演父親，老江湖大哥，富豪家族家長一類角色出神入化，簡直是這類型角色的楷模，曾獲香港金像獎與台灣金馬獎的最佳男配角。2006年9月11日7時15分在香港九龍廣華醫院去世。
7. 關海山關之琳（關海山一生娶四位太太）
98歲賭王何鴻燊，於5月25日再傳病危。
但是，何鴻燊二房小女兒何超儀對媒體辟謠，稱賭王的健康狀況「幾好（挺好）」，而二房長女何超瓊則以簡訊方式向港媒直接否認：「絕無此事」。
自從2011年賭王健康狀況欠佳以來，其二三四房妻兒就因千億財產發生了迄今未曾休止的爭奪大戰。
就在5月中旬，大房的三女兒何超雄也加入到了爭產大戰中，把姐姐何超賢告上法庭……眾人預言：賭王家族的爭產大戰將是澳門有史以來最大的。
而跟賭王有相似經歷的，有一位幾乎無人不識的老戲骨——人稱「蝦叔」的已故演員關海山。
關海山（1925年10月23日－2006年9月11日），原名：關寧、關銘覺，文武雙全的粵劇小生出身，50年代從影。
他一生娶了四位太太，但其家人卻在身後因為爭奪財產鬧得不可開交！
四位太太給他生了七個子女，在蝦叔人生最後階段，他們不僅沒有侍奉父親病床前，送父親最後一程，更有詐騙入獄的、虐待孩子入獄的……
關海山從藝60年，一生提攜過劉德華、呂良偉等多位後輩，葬禮上有杜琪峰等影壇大佬扶靈，他的子女卻成了混最慘的星二代，令人唏噓！
PS：「關之琳是關海山女兒」這種說法是個誤會，關之琳的父親是關山，一字之差。
上圖：關之琳和父親關山
凡是看過港片港劇的觀眾，一定會記得這位演技精湛、功力深厚的香港老牌演員。
關海山生於廣州，自幼隨父在梨園行學藝，1936年入戲行，最擅長飾演英俊小生和達官貴人，曾加入粵劇名伶任劍輝、白雪仙擔綱的新聲劇團。
1950年開始進入電影行業，到了1960年他已經升格為粵語電影的「首席小生」。
關海山入行60多年，最後一部作品，是拍攝於2001年的《公私戀事多》，之後因中風入院治療，2006年去世，享年82歲。
人們記憶中，關海山常常與富豪、家族家長、江湖大哥一類角色劃上等號，盡管總是演出配角，但他精湛的演技不容忽視。
大概因為關海山舉手投足間，有一種儒雅多智、鎮定自若、運籌帷幄的大佬氣質吧！
比如曾為他帶來金馬獎和金像獎雙料「最佳男配角」的《五億探長雷洛傳》，他飾演陳統探長；
比如最為影迷津津樂道的，周星馳的《家有喜事》系列，他扮演患有老年痴呆症的大家族父親，跟李香琴扮演的老媽，實為絕配；
再比如《流氓大亨》，他扮演鄭裕玲的父親，全港首富宋永然；
同時，他還參演了多部金庸武俠劇，在83版《射鵰英雄傳》里飾演陸乘風；
並在76版《書劍恩仇錄》飾演陸菲青，在78版《倚天屠龍記》飾演張三豐，在82版《天龍八部》里飾演慕容博，在84版《笑傲江湖》里飾演林鎮南；
上圖：83版《射鵰》陸乘風
關海山此生，共拍攝了200多部影視劇作品，所出演的角色，上至皇帝首富，下至木匠勞工；好如樂於助人的老警察，奸如人面獸心的淫賊……
種種角色，他皆可詮釋得有血有肉、令人信服。
上圖：在《偷天換日》中出演魯賓孫
關海山可謂見證了港片電影工業成長輝煌的時代，不少天王、影帝級的演員，都在與關海山的合作中成長起來。
上圖：關海山與周星馳
比如劉德華，他的大銀幕轉型之作《五億探長雷洛傳》，就受了關海山的點撥；
「我當時還不太會演戲，『蝦叔』是老前輩，親手教給我很多東西。在戲里戲外都像我師傅，『做戲先做人』、『勤力贏三分』的許多教誨，讓我至今不忘。」
比如吳孟達，他在人生最低谷時，曾被雪藏並欠下了30多萬的賭債，好在他遇到了關海山：蝦叔不僅提點他，還送了一本關於演員的書籍《演技六講》給他。
值得一提的是，這本書據說還傳給了劉青雲、吳鎮宇、周星馳，《喜劇之王》里那本《演員的自我修養》，就是這本書。
上圖：關海山與吳孟達
再比如吳鎮宇，當年初出茅廬的他仰慕關海山，邀關海山吃飯，請教表演。吳鎮宇開始緊張不敢直視關海山，不料三杯下肚，言語投機，一老一小竟喝到臉色發紫。
上圖：關海山與吳鎮宇
而關海山這個「蝦叔」綽號的由來，正是成龍給取的。
83年他們一起拍攝《A計劃》，關海山在其中演一個警察，照當時劇組的規矩，主角要叫「x哥」，配角叫「X叔」，而成龍就把關海山叫「蝦叔」，於是這個綽號就此叫開了。
2006年9月11日，關海山在自家寓所去世，死因是高血壓和糖尿病並發症；10月4日，關海山的葬禮舉行，半個香港娛樂圈的明星都趕來送他最後一程。
為關海山扶靈的，除了他的干兒子呂良偉之外，還有杜琪峰、羅嘉良等，此外汪明荃、胡楓、黃日華、吳孟達、李香琴等都參加了葬禮。
關海山此生的演藝事業，盡管未曾大紅大紫，但也算得上一帆風順，相比之下，他的婚姻卻頗為曲折。
他一生共有四段婚姻，膝下有四女三子，其中前三段都沒有正式登記，只有第四任正式注冊。也因此，關海山百年的身後事，引發了子女們的爭產大戰。
上圖：關海山跟第四任太太的結婚照
關海山與第一任太太在廣州認識，有一名養女；
第二任太太黃麗在越南認識，有兩子兩女：長子關楚鴻、次子關聰（前TVB小生）、女兒關婉清；
第三任太太葉瑞娥在於馬來西亞認識，有一個女兒關至瑩；
第四任太太曾娣蓉於新加坡認識，有一個兒子關可為。
關海山與第四任太太曾娣蓉，攜手30多年，在蝦叔2001年中風之後到2006年去世前，陪伴他走過了人生最後的階段。
但是，關海山其他幾位太太和子女，卻對曾娣蓉頗為不滿，原因有二：
其一，關海山去世時，是在自家寓所被發現的，彼時已經身體僵硬、去世多時；也就是說老人家去世的一刻，沒有任何親人陪伴，未免孤寂凄清。
上圖：蝦叔中風之後依靠輪椅出行
其二，蝦叔離世之後，原配、第二任太太及子女都曾致電曾娣蓉，但曾娣蓉回應冷淡，表示不需要任何幫忙。
於是，就發生了前妻子女們攔靈車祭父的一幕——
2006年9月14日，關海山去世3天後，遺體被送往殯儀館的路上，第二任太太的兒子關楚鴻和第三任太太的女兒關至瑩，在殯儀館的門口攔下靈車，跪下拜別父親——曾娣蓉大罵前妻子女，而小兒子則一臉無奈。
數日後，當關海山的葬禮舉行時，關楚鴻、關至瑩等子女來到葬禮，要送父親最後一程，沒想到曾娣蓉阻止他們參加葬禮並說：「不需要了！大家一向少來往，不想通知。死了人已經夠煩，招這么多煩惱干什麼？」場面一時陷入僵局並險些發生肢體沖突，後來在旁人勸導之下才作罷。
上圖：關海山的小兒子關可為捧著父親遺像
也是在葬禮上，前妻的子女們，對媒體踢爆了曾娣蓉多年來阻止他們探望父親的「爭寵」往事。
關海山一走，爭寵變成了爭產。
據說，蝦叔生前留下了大量的古董、名畫、名酒、物業和存款，前妻子女要求按照遺囑來分配，而現任曾娣蓉表示遺囑將所有財產留給她和小兒子關可維。
至於遺產究竟有多少？據關海山生前好友透露，蝦叔生前擁有三四處房產：窩打老道、錦花園、康樂園等物業以及約值60萬港元的古董等。
上圖：關海山、第四任太太曾娣蓉和小兒子關可為
這一番爭奪鬧得紛紛擾擾，直至鬧上法庭。
關海山的後事處理變成一場家醜，紛紛擾擾令人不勝唏噓。
如今時隔14年，關海山的子女們，有的已經五六十歲了，其現狀同樣令人唏噓——兒子關聰、女兒關至瑩都曾分別入獄，一個是欺詐，一個是虐兒。
先說關聰（1953年出生），他原本是關海山子女中，唯一一個繼承了父親衣缽的。
還記得鄭少秋那部堪稱經典的劇集《楚留香》嗎？關聰就是那個白衣飄飄的「無花和尚」，帥氣逼人，搶走鄭少秋不少風頭。
他還曾出演《陸小鳳之決戰前後》的平南王世子，《小李飛刀》的荊無命，《蕭十一郎》的連城璧，78版《倚天屠龍記》的宋青書，82版《天龍八部》的全冠清等。
關聰跟父親關海山，合作了《倚天屠龍記》、《陸小鳳之武當之戰》、《刀神》、《小李飛刀》等劇集。
奈何關聰並不想當一輩子的演員，80年代他去台灣省經商，後來因為經營不善、生意失敗，從而被控告欺詐罪入獄。
出獄之後，關聰曾在一些台劇里打醬油，比如2007年台灣偶像劇《惡作劇之吻2》，他演直樹外公。
今年5月21日，台媒報道：66歲的關聰在街上擺攤，一邊對媒體說自己繼承了「上億台幣遺產」，一邊賣幾十塊一瓶的XO醬，還打著「港台巨星」的牌子。
據說，關聰賣一瓶XO醬，標價只有五六十元人民幣，在街上擺攤一天的收入大概有個七八百元的人民幣，一個月能賺個三四萬塊人民幣。
記者問：你是不是經濟緊張，要靠擺攤來賺養老金？
關聰否認：父親關海山留了一筆財產給我，不用做生意也能過一輩子。
如果，他所說為真，那也算勤勞致富，靠自己雙手謀生了。
關聰66歲，迄今未婚，也沒有子女。
至於關至瑩，今年54歲，是關海山與第三任太太所生。
她幼時在美國長大、讀完大學後90年代才回港，曾在無線電視台工作。2009年，43歲的她被控虐兒罪，被判處18個月的感化令。
關至瑩自幼父母離異，自己婚姻不幸，也是一個經歷坎坷的女人，據說丈夫娶她也是為了拿居留權，2008年離婚時，關至瑩將4歲的女兒交給朋友，從此一去不返並失去聯系，朋友無奈只好報警。
在法庭上，法官斥責關至瑩，說她令其父關海山「聲譽受損」。
看著缺乏責任感的關至瑩，再回想在關海山葬禮上大鬧的關至瑩，不由長嘆一聲！父親角色的缺失，終究是給她造成了一生的陰影。
結語
看看關海山身後事，再看看賭王家現在的暗流涌動，方知《溏心風暴》《珠光寶氣》那些豪門的勾心鬥角、反目成仇，誰不說一句：戲劇來源於生活、高於生活！
只不過，豪門轟轟烈烈的爭產大戰落幕之後，家族衰落的有之，親人反目的有之，兩敗俱傷的有之。
當年，新馬師曾留下的4.2億遺產，讓他的遺孀洪金梅與四個親生子女，撕扯了20年。
2019年，祥嫂洪金梅因肺癌離世，留下高達15億港幣遺產。
但親生兒子鄧兆尊對母親去世十分淡漠，因為親媽跟四個子女的一場爭產大戰，早已耗盡了彼此之間的親情。
祥嫂在人生的最後幾年，心生悔意：「身外物始終帶不走，還是一家人和睦安寧最重要」。
是啊，家和萬事興，這么簡單的道理，總在失去之後才體會到字字珠璣。
諷刺的是，53歲的鄧兆尊沒繼承到父親新馬師曾在粵劇上的天賦，卻學人家做起了「現代韋小寶」，他同時擁有三個女友，為了避免後代重蹈覆轍，鄧兆尊堅持不領結婚證、也不生小孩。
關海山的子女、成龍的子女、新馬師曾的子女，很多人認為他們是最令父母蒙羞的星二代，但細想想，他們也是「最慘星二代」。
作為父母，給子女最壞的教育，是給孩子大把金錢，卻沒教會孩子怎麼做人。
今日主筆：某小刀。未經授權禁止轉載。
（本文圖片均來自網路，侵刪）
8. 在83版《射鵰英雄傳》中，關海山飾演的哪個角色演技如何
在83版《射鵰英雄傳》中，關海山飾演黃葯師的徒弟陸乘風，演技還可以。
年輕時期，「蝦叔」活躍於街頭的粵劇舞台，擅長飾演英俊小生和達官貴人，直至上世紀五十年代參與粵劇電影演出，從而正式加入演藝圈，初曾參演經典武俠片如來神掌，飾演龍劍飛的好友陸如，擅使七旋斬1981年，出演香港TVB電視劇《過客》。1982年，出演TVB電視劇《天龍八部》。1983年，參演電視劇《播音人》；同年在香港電影《男與女》扮演角色；同年又出演黃日華、翁美玲主演的電視劇 《射鵰英雄傳》。2001年中風後，關海山淡出娛樂圈。2006年9月11日凌晨關海山在住所被妻子發現全身僵硬，送往醫院救治，延至上午七時許不治，享年82歲。
9. 關海山是個什麼樣的演員他出演過的影視作品有哪些
關海山（1925年—2006年9月11日），原名關銘覺，又名關寧，香港人尊稱「蝦叔」，為香港著名演員，又是粵劇老倌。蝦叔看起來城府極深，演父親，老江湖大哥，富豪家族家長一類角色出神入化，簡直是這類型角色的楷模。
當關海山拍攝完電視劇《公私戀事多》之後，便不幸中風了。在關海山中風當年，無線電台還給他頒發了一個「萬千光輝演藝大獎」，在2005年又為了紀念關海山敬業、樂業的精神拍攝了《活得健康關海山》。但那時候的關海山已經身形消瘦、很憔悴了。在2006年的一天早上，當關海山的妻子發現他的時候，關海山已經是全身僵硬，送到醫院後搶救無效死亡。
10. TVB關海山資料及近況
關海山(1924年-2006年9月11日)原名關覺銘，又名關寧。生前曾是香港TVB的老牌演員。從小學習粵劇，並加入劇團。後出演多部電影和電視劇。被人尊稱為「蝦叔
香港著名演員，又是粵劇老倌。蝦叔看起來城府極深，演父親，老江湖大哥，富豪家族家長一類角色出神入化，簡直是這類型角色的楷模。
膝下有四女三子：當中包括第一任妻子(於廣州認識)的養女；另外還有第二任妻子黃麗(於越南認識)所生的長子關楚雄，次子關聰（前無線小生,曾參演鄭少秋主演的楚留香，演妙僧無花一角)。），女兒關婉清等、第三任妻子葉娥瑞（於馬來西亞認識）的女兒關至瑩，以及現任妻子曾娣蓉（於新加坡邂逅）所生的幼子關可維。
年輕時期，「蝦叔」活躍於街頭的粵劇舞台，擅長飾演英俊小生和達官貴人，直至上世紀五十年代參
生活照(12張)與粵劇電影演出，從而正式加入演藝圈，初曾參演經武俠片如來神掌，飾演龍劍飛的好友陸如，擅使七旋斬。 1950年代-1960年代為升格為粵語電影的「首席小生」。 到70年代，「蝦叔」再次參與香港電影拍攝。 1976年加入香港無線電視TVB，隨後參與拍攝過超過100多套電視劇的拍攝。 1992年，憑藉電影《五億探長雷洛傳》獲得香港電影金像獎和台灣金馬獎的最佳男配角榮譽，「蝦叔」一生參與過300多部電影電視劇作品。 2001年不幸中風，經搶救過來後，隨即淡出影視圈。從此香港影壇便少了一位獨具特色老人的身影。中風當年，無線台慶時頒發了一個「萬千光輝演藝大獎」給他。對於一個配角來說，實是難得。 2005年8月無線電視為表揚關海山先生的敬業樂業精神，特別製作節目《活得健康關海山》，由曾經飾演「蝦叔」兒女的黃日華、鄭裕玲、肥肥沈殿霞等一起分享「蝦叔」的演藝生涯和養生之道。
2006年9月11日凌晨時份，關海山在住所被妻子發現全身僵硬，被送往廣華醫院，到同日早上七時許去世，享年八十二歲。