1. 求老電影，裡面有「新疆」情節的，多謝！！！
新疆飯館老闆那部應該是《買買提外傳》
導演: 廣春蘭
主演: 阿孜古麗 / 菲爾達維斯 / 木拉丁
上映年度: 1987
製片國家/地區: 中國大陸
青年歌唱演員拜尼莎即將與她的男朋友、旅遊局司機希里甫結婚。女儐相是北京舞蹈學院畢業的大學生，拜尼莎要求男儐相"門當戶對"。希里甫根據拜尼莎的要求，只好找他的朋友--維吾爾族賣烤羊肉的個體戶青年買買提幫助，並對拜尼莎說他是旅遊局的翻譯叫阿里木。希里甫的婚禮如期舉行了，化了裝的買買提，充分發揮了他的才能，使整個婚禮既熱烈又隆重。拜尼莎的女儐相迪里娜爾更是引人注目，她的帶民族特色的迪斯科使全場轟動。阿里木和迪里娜爾在舞蹈中彼此產生了好感，倆人相約兩個月後相見。兩個月過去了，迪里娜爾無從尋找阿里木，陷入深深的憂愁之中。迪里娜爾向拜尼莎夫婦說她非常想見見阿里木，希里甫只好讓買買提再將近扮成阿里木一起去看演出。某日，迪里娜爾和拜尼莎來到餐廳，買買提正熱情地掛靠著顧客們，不巧，粘貼的鬍子脫落，買買提只好捂著嘴巴謊稱牙疼。迪里娜爾對買買提的烤肉表示非常滿意，並請買買提過幾日一起到她新搬的家中做客。經過一連串陰差陽錯有趣的事件，迪里娜爾最後發現阿里木就是買買提，自己當了"受騙情人"，她決心懲罰買買提。她給買買提出的信中說：她深愛著的是阿里木，不管阿里木如何變化，只要他心不變，就愛他永遠永遠。買買提十分懊悔自己的陳舊的門第觀念，委屈了迪里娜爾。買買提決心對迪里娜爾說明真相。迪里娜爾並不是短見識的姑娘，她當即就給了買買提肯定的答復，於是，有情人終成眷屬。
2. 有哪些不錯的美食紀錄片可以推薦
在我看來不錯的美食紀錄片有《舌尖上的中國》、《早餐中國》、《老廣的味道》。
如果你喜歡我的觀點麻煩給我點個贊。你有哪些不錯的美食紀錄片可以推薦呢？歡迎你到下面的評論區發表您的意見。
3. 舌尖上的中國二里出現的所有美食，每一集里都有什麼呀
第二季
一》腳步 2014.04.18
1.西藏——酥油蜜
2.四川——豆花
3.陝西——藍田褲帶面
4.小花菇
5.三門灣——小章魚，彈塗魚
6.山東——煎餅，貴陽絲娃娃，福建潤餅，新加坡薄餅
7.貴州——腌魚（稻花鯉魚），爬岩魚（雷山魚醬）
8.泉州——蘿卜飯
二》心傳 2014.04.25
1.徽州——人工壓打菜籽油（臭豆腐，油炸鍋巴）
2.陝西——掛面
3.蘇州——蘇式糕點，糯米卷，蘇式小方糕
4.湖南——蕨根糍粑
5.汕頭——蚝烙
6.揚州——燙干絲，葵花大斬肉
7.上海——三套鴨，扣三絲，油爆河蝦，啫啫煲
三》 2014.05.02
1.黑龍江——鐵鍋燉魚貼餅子，凍豆腐
2.浙江——雷筍，多味筍干，黃泥拱
3.江西——黎蒿炒臘肉，蒿粑，九層皮。
4.北京——榆錢飯，香椿芽
5.浙江——清水螺螄，家魚
6.台灣——飛魚干
7.新疆——葡萄乾，瑪仁糖（切糕），手抓飯
8.安徽——蝦籽+小刀面
9.蘇州——桂花醬（桂花糯米藕），板栗燒雞，扎肝，雁來蕈醬（老鴨雁來蕈）
四》家常 2014.05.09
1.山西——小凹饃，涼皮，棗花饃
2.湖北——天門蒸菜
3.上海——紅燒肉
4.四川——泡菜魚，芽菜（腌菜），燃面，下飯菜
5.山東——西瓜醬
6.遼寧——蒲筍干
7.揚州——蒲菜餃子，奶湯蒲菜
8.珠海——糖水，陳皮紅豆沙，姜撞奶，木瓜鯽魚煲，冬瓜荷葉燉老鴨，燉湯
五》相逢 2014.05.16
1.內蒙古——口蘑，燴南北
2.四川——重慶火鍋
3.深圳——盆菜
4.杭州——西湖醋魚
5.開封——鯉魚焙面，灌湯包，片兒川
6.上海——羅宋湯，炸豬排
7.新疆——大盤雞
8.台灣——眷村牛肉麵
9.寧波——殼菜（淡菜，貽貝）
六》秘境 2014.05.23
1.內蒙古——華子魚
2.廣西——沙蟹汁
3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉
4.新疆——饢，紅柳枝烤羊肉
5.寧夏——手抓羊肉，洋芋擦擦
6.珠海——清蒸魚干
7.雲南——雞樅
8.吉林——蕨菜
七》三餐 2014.05.30
1.青海——酥油茶，糌粑，鍋巴菜
2.天津——煎餅果子，重慶小面，蘇州細面，大肉面，武漢面窩，三鮮豆皮，熱乾麵，廣州早茶，腸粉，艇仔粥，蝦餃
3.廣州——五味鴨，西洋菜豬骨湯，清蒸鱸魚
4.安徽毛坦廠中學——剁椒魚頭，蒿子粑粑，豆乾子燒肉
5.香港——冰皮月餅
6.四川——古藺鎮的米粑，手工面，麻辣雞，鹽酸菜黃蠟丁魚
7.雲南——洱海鯽魚+白木瓜，見手青（紅網牛肝菌）
4. 求英文版或英文字幕的中國美食紀錄片
BBC紀錄片《中國美食之旅》(MP3+中英字幕) 第12期:新疆篇(2)
5. 求推薦下，類似《舌尖》這樣的美食記錄片
東京市有一個市場叫築地市場，是世界級的開放市場，這里食物近千種可謂應有盡有。但可惜的是築地市場現在已經搬遷到了別的地方。這部記錄片就是由此得名：《築地尋味-Trails to Tsukiji》，每種食材從種植，到加工、運輸、分銷、烹飪，再到食客手中，一道簡簡單單的食物，卻包含著背後很多人的付出。但也正是這樣，這道簡簡單單的食物，卻溫暖又治癒。每一集都以市場上的一種食材作為主題，通過講述店家與食材之間的故事，尋覓人間煙火味以及其中蘊含的日式美學。
6. 節目《風味人間》記錄許許多多的美食，它深受觀眾喜愛的原因在哪裡
10月28日一檔全新節目《風味人間》強勢登陸浙江衛視以及騰訊視頻，節目剛剛開播一期就在豆瓣上獲得了高達9.4分的成績，視頻網站上的播放量更是輕松破億。待小編仔細了解過後才知道這檔節目可是大有來頭。節目的總導演陳曉卿正是《舌尖1》和《舌尖2》導演，其製作團隊也是啟用了《舌尖》1和2的原班人馬。
對於這樣一檔近乎完美的美食紀錄片來說，它所收獲的爆棚的口碑和高評分都是它應得的。網上時常流傳著一句話叫做人間不值得，可是看了《風味人間》之後才發覺人間太值得！
7. 有哪些關於美食的紀錄片
說起美食就來勁。現在的美食紀錄片製作真是良心，隔著屏幕就想舔幾口。答主把自己看過的幾部推薦一下。注意，前方高能，強勢推薦。
國內篇：《舌尖上的中國》1、2 兩部，這個自不必說，大家也都很熟悉了，真的值得無數次推薦，尤其是說到自己家鄉的美味佳餚，就會特別想立刻去買一份來吃。還有一部《舌尖上的新年》，電影版，多了不少世間故事人情冷暖，也很不錯。最後，和題目無關的安利，前段時間很火的《那年花開月正圓》，第一集里拍到的西安美食，真把我饞到了啊~~~~安利了這么多，嘴饞了，趕緊去買條腸粉解解饞。
答主：絲帶【生活艙，每次都是新認知】，邀你關注微信公眾號【營銷航班】
8. CCTV7推薦新疆美食「椒蒿魚」 最愛椒蒿的麻烈烈！
入口一股異香，似薄荷味，又比薄荷的輕柔多一分熱烈，麻烈烈的感覺蔓延在舌尖上———椒蒿的滋味實在獨特。對於椒蒿，這種柳葉狀、遍及北疆山野的野菜，新疆人對它是鍾愛至極，欲罷不能。
CCTV7的「美味中國鄉村行之椒蒿魚」節目中，女主持人吃椒蒿魚時贊不絕口，農家樂的女主人笑稱旅遊旺季一天能做十幾桌新疆美食，椒蒿魚是必點的菜。
在伊犁生長著一種叫椒蒿的野生植物，備受錫伯族群眾喜愛。椒蒿，多年生草本菊科植物，生於西北、東北等草原、林緣及亞高山草甸。
椒蒿具有較高的營養價值，被譽為草原「珍寶」和「森林蔬菜」，而錫伯族人稱它為「布爾哈雪克」（譯成漢語是柳葉草或魚香草的意思），即「柳葉草」，也被譽為「魚香草」，常用其燉魚。伊犁河畔的人們春季採摘椒蒿嫩莖食用。過去沒有冰箱，人們會把椒蒿曬干，以備冬季食用。
由於椒蒿具有奇特的香味，善於製作美食的錫伯族人將它和伊犁河魚燉在一起，便成了「布爾哈雪克燉魚」這道享譽疆內外的美食了。
據說，錫伯族先民在東北白山黑水漁獵生活時期，以魚肉為主食，吃法也是多種多樣，有清燉，有烤吃，有腌吃，也有曬吃等。後來，在清燉時加一些椒蒿、韭菜做成湯喝；再後來，其湯內又加入一些生麵糊熬成糊狀湯吃，久而久之，演變成如今的「椒蒿燉魚」。
對於椒蒿，錫伯族有一份特殊情感。伊犁的錫伯族詩人阿蘇，有首吟詠椒蒿的詩
《對一莖椒蒿的吟誦》
當神秘的椒蒿悠然出現/並且靠近我，
這時
我發現：一抹綠意在它的草葉上顫栗
纖維里奔走日光的淚滴
在詞語和追憶之間，有一個
短暫的靜默
這是椒蒿在持續著永久的隱秘
我的血液里，肯定有一莖游動的椒蒿
它在命定的道路上
並不言說……
「椒蒿燉魚有著悠久的歷史，錫伯族先民在東北漁獵生活時期，以魚肉為主食，吃法也是多種多樣，察布查爾縣的椒蒿燉魚，味道更是正宗。
椒蒿好吃，但畢竟是山上野草，有時令。」新疆有句順口溜，「五月的角，六月的蒿，七月八月當柴燒。」野生椒蒿可食用的部分為嫩尖。
椒蒿魚最正宗做法是：從伊犁河中剛打撈的魚，就地用河水烹制，再放入河邊的椒蒿。魚湯里要打入一點麵糊，撒點韭菜花，出鍋時就味美無比了……
新疆人最喜歡的椒蒿吃法，除了燙一下涼拌，還能用椒蒿炒羊肉、土豆絲。講究點的吃法是包椒蒿餃子，輔之韭菜、羊肉或雞蛋……
招待來新疆的遊客，餐桌上一道涼拌椒蒿，將一桌就餐者立時分為兩個陣營：或挺、或倒。有人覺得像中葯，味極古怪者，自然倒之；而有的人就愛那一份獨特的味道，食之分外提神醒胃者，自然挺之。
晚餐做湯飯，起鍋時抓一把椒蒿，當香菜一般用，可以提味兒。據說，巴里坤男人喝酒後，都喜歡來一碗椒蒿湯飯，可以解酒舒胃。就連小孩子們泡方便麵，也喜歡加幾片椒蒿，用它提味兒。
椒蒿同時還是一味中葯，其味辛、苦，性溫，微寒，能解暑順氣，祛風除濕，活血止痛，解毒利尿。外用治濕疹、口瘡和毒腫等。因而，新疆還有人用椒蒿泡茶，具有清熱解毒之功效。
椒蒿 不是馬先蒿，馬先蒿是毒草，不可弄混
新疆野菜採摘時季即將到來，
尚品天成將為大家採集一把來自春天的味道，
各類野菜食材即將推出，敬請期待！
9. 有關於新疆美食文化的電影或者綜藝節目嗎
舌尖上的中國裡面有回族婚禮的，你可以看下，另外家政女皇這部紀錄片也有寫新疆的美食的，採納
10. 有什麼好的美食紀錄片
論美食記錄片，我就服《舌尖上的中國》。我真的感覺這個記錄片可以看出那個大片的感覺來同時還帶有一點農家氣息。很NICE